词典释义：
;〈引申义〉肉
肉饼, 汉堡
益 [常用缩写词为 bif [bif] ]
；
皮
;
，公
;
;
，
犊;Oui, entre 4 et 5 kilos. Et puis je vais prendre des biftecks.
好，4、5公斤吧。我要买些牛排。
[Reflets 走遍法国 第一册 视频版]
Oui, entre 4 et 5 kilos. Et puis je vais prendre des biftecks.
Pascal : 好，4、5 公斤吧。我要买些牛排。
[Reflets 走遍法国 第一册（下）]
Ma mère était assise sur un tabouret ; elle tenait sur ses genoux la poêle à frire où mon bifteck avait été cuit.
我妈妈坐在凳子上；她把给我煎了牛排的平底锅放在膝盖上。
[法语综合教程3]
Au moment où d’habitude on a encore une heure à vivre avant la détente du repas, on savait que, dans quelques secondes, on allait voir arriver des endives précoces, une omelette de faveur, un bifteck immérité.
在离平时开饭还差一小时的时候，我们心想，再过几秒钟天香菜便可提前上桌，还能享用到格外开恩的摊鸡蛋和受之不当的炖牛肉。
[追忆似水年华第一卷]
On met ce qu'on appelle un petit peu de bifteck de bardière.
我们还会放一点叫做猪背肉排的肉进去。
[Food Story]
En clair, si vous consommez 20 grammes d'insectes cuits, soit 10 criquets, cela correspond à la valeur énergétique d'un bifteck de 110 grammes.
显然，如果你吃了20克煮熟的昆虫，也就是10只蟋蟀，这相当于110克牛排的能量值。
[Food Story]
J’accepte le qualificatif, major ; mais vous-même, et quoique vous en disiez, vous ne bouderiez pas devant un beefsteak quelconque !
你给我扣的这项帽子我接受，少校，不过，你自己又怎样呢？你嘴里尽管说得好听，心里也未尝不想烤他一块什么肉吃吃吧！”
[格兰特船长的儿女 Les Enfants du capitaine Grant]
Personnellement, je pense au mari qui rentre du bureau en Cadillac pour être accueilli par sa femme bien maquillée en jupe corolle, laquelle sort avec des grosses assiettes de bifteck.
就我个人而言，我想到了丈夫从办公室回到家，开着凯迪拉克迎接他的妻子，穿着花冠裙，带着大盘牛排出来。
[Arte读书俱乐部]
Je me saisis d'une grosse branche d'arbre qui traînait à terre, et j'ai le bâti avec l'énergie et des cuisiniers qui veulent t'attendrir un bifteck.Oh.Miracle.Aux jouissances du philosophe qui vérifie l'excellence de sa théorie.
[巴黎的忧郁 LE SPLEEN DE PARIS]
De la viande de boeuf (un bifteck, un rosbif), de veau (un rôti, une escalope), d'agneau, de porc et de la volaille...
鲜肉店有牛肉(如牛排，烤牛肉), 小牛肉（烤肉，肉片），羊肉，猪肉和家禽肉类。
Ce bifteck est bien cuit.
牛排做得很好。
Ce bifteck est presque cru.
牛排几乎是生的。
