Le mot dressoir désigne :
le meuble dressoir issu du Moyen Âge et ensuite richement décoré à la Renaissance le dressoir égouttoir, dans la fabrication des fromages le dressoir égouttoir, pour le séchage de la vaisselle le dressoir, partie de l'outillage en horticulture le dressoir, instrument servant aux graveurs en pierres fines pour polir les pierres le dressoir, instrument servant à dresser la feuille d'étain dans la fabrication des miroirs au mercure le dressoir, outil de fer creux qui sert aux filassiers pour redresser les dents d'un séran