Normalement, elles ne sont pas confites, elles sont fraîches.

通常它们不是蜜饯而是新鲜的。

[米其林主厨厨房]

On va pouvoir égoutter les aubergines qui seront confites.

我们可以把茄子拿出来沥干了，茄子将会拿去浸渍。

[美食法语]

Éric a prévu un soufflé à la vanille avec une poire confite.

埃里克准备了一个香草舒芙蕾配蜜汁酥梨。

[Food Story]

Des pommes confites avec des framboises fraîches, crumble dessus, passe au four, ça c'est une tuerie.

蜜饯苹果配上新鲜的覆盆子，上面撒上面包屑，再放到烤箱烘烤，简直美味至极！

[米其林主厨厨房]

J’ajouterai aussi que la moelle des tiges nouvelles, confite dans du vinaigre, forme un condiment très-apprécié.

“我再补充一句，把嫩茎剥去皮泡在醋里就成了上等的调味品。”

[神秘岛 L’Île Mystérieuse]

Alors, allez-y, Rita, dit Hermione d'un ton serein en repêchant une cerise confite au fond de son verre.

“问吧，丽塔。”赫敏平静地说，从杯底捞上来一颗樱桃。

[哈利·波特与凤凰社 Harry Potter et l'Ordre du Phénix]

Et dessous, un petit peu de confites.

在下面，有一点点的合体。

[谁是下一任糕点大师？]

Je vais faire des bons palets d'aubergines confites.

我会做好的蜜饯茄子冰球。

[Top Chef 2017 顶级厨师]

Je lance mon confite citron et mon crème au citron pour ma tarte.

我把我的柠檬调和柠檬奶油扔给我的馅饼。

[谁是下一任糕点大师？]

Ensuite, je ferai une marmotte d'orange avec des écorces confites pour avoir deux textures différentes.

然后，我将做一个橙色的马莫特与糖果皮有两个不同的纹理。

[谁是下一任糕点大师？]

Mélangez dans un saladier, le sucre, le beurre, les fruits confits, les abricots secs, les cerises confites, le gingembre, le jus et le zeste d'orange, mélangez le tout.

在碗中放糖，黄油，蜜饯，杏仁干，樱桃蜜饯，姜茸，果汁，橙皮，搅拌一下。