Maintenant, je mets mes cacahuètes torréfiées et hachées et je mets le chocolat et le beurre fondu en même temps.

现在我把烤花生和切碎的花生放进巧克力和融化的黄油里。

[米其林主厨厨房]

Alors si on n'a pas de robot, écoutez, vous pouvez faire ça au couteau, bien haché au couteau, ça marche aussi.

因此，如果我们没有机器，请听着，你可以用刀做这件事，用刀来切，也可以的。

[米其林主厨厨房]

Et ensuite, on la trempait dans le persil haché.

然后蘸上切碎的欧芹。

[米其林主厨厨房]

Toast hawaï, œuf à la russe, viande hachée à l'orientale et salade de poulet à la mandarine. Les ingrédients : du poulet cuit, des cornichons, des oignons, des œufs durs, un peu de crème et une boîte de mandarines.

夏威夷吐司、俄罗斯鸡蛋、东方肉糜和柑橘鸡肉沙拉。材料：熟鸡肉、小黄瓜、洋葱、煮鸡蛋、奶油和一罐柑橘。

[德法文化大不同]

Je prends la viande hachée dans ma main et je presse pour faire sortir une boulette entre mon pouce et mon index. Si la boulette n’est pas assez lisse et ronde, je renouvelle l’opération.

我把碎肉拿在手上，然后我在食指和拇指间挤出一个肉球形状。如果肉丸不够光滑和圆润，我重复这个操作。

[Cooking With Morgane（泰国菜）]

La première moitié va être hachée.

上半部分将被切碎。

[Cooking With Morgane（中国菜）]

Et voilà 180 kilos de viande hachée.

这里是180公斤的肉沫。

[Food Story]

Il parlait par phrases courtes, hachées, presque sans suite, des phrases d’halluciné.

他用简短、断续、几乎不连贯的，一些神思恍惚的语言说。

[两兄弟 Pierre et Jean]

Il sera aussi juste, en tenant compte des carrières longues, des carrières hachées, de la difficulté de certaines tâches, de certains métiers.

考虑到长期的职业、短期的职业、某些任务和某些工作的难度，这也将是公平的。

[法国总统马克龙演讲]

Les polpettes sont des boulettes de viande hachée qui peuvent être servies en antipasti mais aussi en primi avec des spaghettis à la sauce tomate.

polpettes是碎肉丸，可以在开胃菜中供应，也可以放入意大利面的番茄酱里面。

[旅行的意义]

Dans un bol, mélanger la crème et le jaune d'oeuf. Les ajouter au potage bouillant, hors du feu pour obtenir un velouté. Ajouter enfin le persil haché (2 c à soupe).

拿出一个小碗，放入奶油和蛋黄，和匀后放入高压锅一起加热。最后加入切碎的香菜。

Je voudrais un steak haché de veau, s`il vous plaît.

我想点一块碎肉牛排，谢谢。

Je mets de la ciboule hachée dans la salade.

我把切碎的洋葱放在沙拉里。

Batter les oeufs à la fourchette ,avec le poisson bien égoutté les olives grossièrement hachées， le fromage et le ciboulette ,Ajouter la farine pimentée en une seule fois et mélangez .

用叉子打鸡蛋，和沥干水分的鱼和剁碎的橄榄，奶酪和小葱。向其中一次性加入辣辣的面粉，搅拌。

Ajoutez les pommes de terre et les navets pelés et coupés en cubes, la concassée de tomates, les herbes ciselées, le cumin, l'ail haché, les olives et le bouillon de légumes.

加入土豆，萝卜，都去皮并且都切粒，捣碎的西红柿，修剪过的香芹，枯茗，剁碎的蒜，橄榄，和蔬菜汤。

Mélangez le fromage blanc, le jus de citron, 1 c. à soupe d’eau, la moutarde, les herbes lavées, séchées et hachées dans un saladier.

混合奶酪，柠檬汁，1汤勺水，芥末，调味蔬菜洗完晾干后切好，一起放在色拉盆中。

Ajoutez deux cuillerées à soupe de coriandre hachée .

加两汤勺切碎的香菜。

Ensuite, ajouter l'ail haché finement, les deux derniers oignons coupés en fines rondelles ainsi que le bouquet garni. et mélanger.

之后，倒入蒜末，切成薄片的洋葱以及香料。然后混合均匀。

La grêle a haché les blés.

冰雹把麦子砸烂了。

Faites revenir dans l'huile d'olive, l'ail entier, le laurier, les oignons, les carottes et le céleri finement hachés.

把整个大蒜丁香和切碎月桂叶，洋葱，胡萝卜和芹菜放入橄榄油中。

Rectifier l'assaisonnement au besoin et parsemer de persil haché.

调整咸淡使其符合个人需要，可以撒上香菜末。

Ajouter les oeufs brouillés. Mélanger. Saupoudrer de ciboulette hachée et décorer avec les brins de persil.

加入炒鸡蛋。混合。撒上切碎的香葱，装饰上小段香芹。

Incorporer la viande hachée et faire dorer jusqu'à ce qu'elle est perdue sa couleur rosée, environ 5 minutes.

加入剁碎的牛肉翻黄，直到牛肉改变原来的红色，大约5分钟。

Faites macérer pendant 8 jours 1c. à soupe de cerfeuil frais haché dans un verre d’huile d’amande douce.

将1汤匙新鲜切碎的香叶芹放在一杯甜杏仁油中浸泡8天。

Parsemez-la de persil haché.

在这上面撒些碎香芹。

Rajoutez le bouillon, le vin rouge, les tomates préalablement coupées assez grossièrement, le sucre et le persil haché.Portez à ébullition.

倒入西红柿，红酒，糖，香芹至锅沸腾。

Assaisonner de sel et d'une pointe de Cayenne. Ajouter le cerfeuil et l'estragon haché. Réserver au chaud mais pas au bain-marie.

加入盐和少量卡宴胡椒调味。再放入切碎的龙蒿和香芹叶。温热备用，但不要用隔水加热的方法。

La veille, faire une marinade avec le jus des citrons pressés, les oignons hachés, l’ail écrasé, le thym et le laurier. Ajouter le poulet. Laisser mariner toute la nuit.

柠檬汁，切碎的洋葱，拈碎的蒜头，百里香，月桂叶。加入鸡，腌上一整夜。

Dans une cocotte, faites revenir les oignons hachés avec l'huile chaude.

在锅中，把切好的洋葱放油中翻炒。

Le cheval mâchonne sa paille hachée.

马在嚼切碎的草料。