Et je rajoute le parmesan dedans en mélangeant le tout.

我把帕尔马干酪加进去，把所有东西都混合在一起。

[米其林主厨厨房]

Donc on a ce jus de cuisson, plus les œufs et le parmesan et on mélange délicatement.

所以我们得到了这种烹饪酱料，然后加上鸡蛋和帕尔马干酪，我们再轻轻地混合一。

[米其林主厨厨房]

Puis je vais prendre du parmesan et venir le râper directement dans le mortier comme ceci.

然后我要取点帕尔马干酪，像这样把它擦成丝，直接放入研钵中。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Je termine avec quelques zestes de citron, un peu de poivre et on va mettre du parmesan en neige.

我最后放一些柠檬皮，一点胡椒粉，我们会在根部放一些帕尔马干酪。

[美食法语]

Je prépare tous mes ingrédients : l'ail en petits dés, le zeste de citron, le parmesan râpé, beaucoup, beaucoup parce que j'adore le parmesan et j'en veux beaucoup, beaucoup.

剁碎的大蒜，柠檬皮，磨碎的帕尔马干酪, 很多很多，因为我喜欢帕尔马干酪，我想要非常多的干酪。

[美食法语]

Tu as besoin d'un citron, d'un ail, de parmesan.

你需要一个柠檬，一头大蒜和一些帕尔马干酪。

[美食法语]

Je mets le mélange ail, zestes et parmesan, puis je verse petit à petit avec une cuillère à soupe le demi-jus de citron et je m'assure que je mélange bien entre les cuillères, et c'est prêt !

我把混合好的大蒜，柠檬皮和帕尔马干酪放进去，然后慢慢倒入半汤匙柠檬汁，确保在勺子搅拌的过程中混合均匀，这样就可以了！

[美食法语]

Je récupère ma pulpe de pomme de terre, je vais incorporer ma farine et mon parmesan et je vais essayer d'agglomérer tout ça.

把土豆泥拿过来，我加入面粉和帕尔马干酪，我试着让它们粘合在一起。

[美食法语]

Pour la réalisation du risotto,   on aura besoin de petits pois, du riz carnaroli, des asperges blanches, du basilic pour la finition, du parmesan 24 mois,  du beurre froid, de la feta,  d'un bouillon et d'un oignon.

要做烩饭，我们需要豌豆，卡纳罗利大米，白芦笋，最后的工序会需要罗勒，24个月成熟期帕尔马干酪，冷黄油，费塔，清汤，洋葱。

[美食法语]

Pour terminer, je vais râper un petit peu de parmesan sur le dessus, voilà.

最后，我要在最上面磨碎一点帕玛森芝士，好了。

[美食法语]

Ensuite, ajoutez le parmesan fraîchement râpé, puis le jambon.

然后，放上新磨碎的帕尔马干酪，还有火腿。

Le must de la saison prochaine: le sac taillé dans une tome de parmesan. Idéal pour les petites sorties en ville.

下一季的必购新品：帕尔马干酪块造型的包包，在城里短途出行的绝佳选择。

Relégables, les Parmesans sont au plus mal et comptent une seule victoire lors de leurs onze derniers matches.

不过，Parme近来的状态实在是糟糕透顶，过去11场的联赛只有一场胜利。