Tiens, Caillou, prends ce bâtonnet de carottes.
噢,卡尤,带上这一包胡萝卜。
[Caillou]
Je coupe la moitié d’un concombre en bâtonnets.
我把半根黄瓜切成条状。
[Cooking With Morgane(越南菜)]
Je pique ma banane dans un bâtonnet de glace.
我把香蕉插在冰激凌的棍子上。
[Food Story]
Je taille ma poitrine en lardons, en petits bâtonnets.
我把猪胸肉切成小丁,切成棍子大小的。
[米其林主厨厨房]
Quand on dit lardons, c'est les morceaux de poitrine qui sont coupés en bâtonnets.
当我们说到猪胸肉丁时,它其实就是是切成棍子大小的猪胸肉块。
[米其林主厨厨房]
On va commencer par éplucher les pommes de terre et les tailler en bâtonnets pour faire des frites.
首先,我们要削去土豆皮,并把它们切成一根根短棒,以制作薯条。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Alors c'est quoi une julienne ? C'est tout simplement des bâtonnets de 1 cm sur 1 cm
什么是julienne(切丝)呢?就是切一乘一厘米大小的小棒棒。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Un bâtonnet muni d'une mine de graphite et une voiture qui roule toute seule.
一根有石墨的棒子,和一辆自动驾驶的汽车。
[Reconnexion]
Là je vais rajouter des petits bâtonnets de pomme verte mais si vous n'en avez pas ce n'est pas grave c'est facultatif.
在那里我会添加一些切好的一条一条的苹果,但是如果你没有的话,也没关系,这是可以选择的。
[米其林主厨厨房]
Ensuite, j'en fais des petits bâtonnets.
然后我用它们做小棍子。
[厨师的秘密]
Couper les bâtonnets de surimi et les ajouter aussi aux avocats. Saler et mélanger délicatement afin de ne pas écraser les dés d'avocat.
把蟹肉棒切成块并同样加到放虾子的沙拉盆里。加盐,小心搅拌,不要弄碎虾块。