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词典释义:
terrine
时间: 2023-09-15 23:49:53
[tεrin]

n.f.1. , 罐;砂锅2. 一之量, 一罐之量常见用法

词典释义
n.f.
1. , 罐;砂锅

2. 一之量, 一罐之量
une terrine de lait

常见用法
une terrine de foie gras一罐鹅肝酱
terrine de viande en gelée肉冻

近义、反义、派生词
近义词:
pâté
联想词
marinade 浸渍佐料,腌泡汁; tarte 油水果馅饼; cocotte 炖锅; salade 生菜; saladier 生菜盆, 色拉盆; brioche 油圆球蛋糕; volaille 家禽; bûche 木柴,劈柴; dinde 雌吐绶鸡,雌火鸡; recette 收入; assiette 盆,盘,碟;
短语搭配

foncer une terrine给砂锅铺底

Le pâté est dans la terrine.猪肉糜在罐里。

terrine de canard一砂锅鸭肉

une terrine de lait一钵牛奶

une terrine de foie gras一罐鹅肝酱

terrine de viande en gelée肉冻

une terrine de pâté de foie一罐猪肝酱

Il a une drôle de terrine.他的脑袋真古怪。

Une grande terrine à fond d'émail vert (Sand).一只绿色釉底的大砂锅。 (乔治·桑)

原声例句

Elle revit la ferme, la mare bourbeuse, son père en blouse sous les pommiers, et elle se revit elle-même, comme autrefois, écrémant avec son doigt les terrines de lait dans la laiterie.

她又看见了田庄,泥泞的池塘,有苹果树下穿着工作罩衣的父亲,还看见她自己,像从前一样在牛奶棚里,用手指把瓦钵里的牛奶和乳皮分开。

[包法利夫人 Madame Bovary]

Une terrine de saumon. J'espère que vous aimerez.

鲑鱼肉冻,我希望你喜欢。

[得心应口说法语]

Mais Loiseau dévorait des yeux la terrine de poulet.

不过鸟老板却用眼睛死死盯着那只盛子鸡的瓦钵子

[莫泊桑短篇小说精选集]

Elle dit: " Mais oui, certainement, Monsieur" , avec un sourire aimable, et tendit la terrine.

“可以的,当然,先生,”接着她就托起了那只钵子

[莫泊桑短篇小说精选集]

Après, on va leur faire des bonnes terrines.

然后我们把它们做成一罐好菜。

[Food Story]

Pour notre terrine de canard, avec tous les ingrédients qu'on a mis dedans on a à peu près 50% de canard.

在我们的鸭肉冻中,所有的配料放在一起,里面的鸭肉大约有百分之五十。

[Food Story]

Alors ça n'est pas trompeur dans la mesure où, traditionnellement, une terrine, c'est un produit à base de porc.

其实也不算是欺骗,考虑到,传统的冻罐是一种以猪肉为基础的产品。

[Food Story]

Selon son délégué général David Bazergue, une terrine de canard composée d'un cinquième de canard, c'est amplement suffisant.

根据其总代表大卫·巴泽格的说法,一份用五分之一的鸭肉制成的鸭肉冻罐头,绰绰有余。

[Food Story]

Et cette terrine n'est pas un cas isolé.

而且,这不是一个孤立的案例。

[Food Story]

De plus en plus de restaurateurs font leurs terrines, leurs pâtés .

越来越多的餐馆老板在做这些肉冻和肉酱。

[Food Story]

例句库

J’achète une terrine de foie gras.

我买了一鹅肝酱。

Dans une terrine, mettre les ingrédients de la marinade, ajouter la viande et laisser mariner 20 minutes.

将所有制作醋渍汁的原料放入中,加入肉,浸渍20分钟。

Mettez le beurre dans une terrine.Ajoutez la cassonade et la cannelle et battez 1 mn au fouet.Ajoutez l'oeuf et fouettez encore.

把黄油放入中,加入糖和肉桂粉,搅拌1分钟后,加入鸡蛋。

Dans une terrine, mélanger énergiquement les œufs, le sucre, la farine, la cannelle et la vanille.

将鸡蛋、糖、面粉、肉桂粉和香草粉在罐里搅拌混合。

Battez dans une terrine les oeufs, la vanille et les 2 sucres, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

将鸡蛋、香草精和两种糖混合搅打到起泡。

法语百科

Le mot terrine peut désigner :

un récipient en terre cuite destiné à la cuisson des aliments, comme la daubière ; ou une préparation culinaire ayant subi une cuisson (en général dans un four) ou présentée dans un récipient en terre cuite comme la terrine de lapin. Voir pâté.

Parfois le nom de la terrine désigne à la fois le récipient et la spécialité gastronomique : baeckeoffe

terrine de foie de volaille
terrine de foie de volaille
Baekeoffe
Baekeoffe

On retrouve ce récipient de cuisson dans tous les pays du globe avec des formes et des noms spécifiques comme le tajine.

Parfois, la terrine est vendue avec le pâté, en vente au consommateur ou en rayon traiteur, jetable ou réutilisable. C'est alors un emballage soumis aux exigences Point vert dans certains pays européens.

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法法词典

terrine nom commun - féminin ( terrines )

  • 1. cuisine récipient de terre utilisé pour la cuisson et la conservation de pâtés

    un pâté en terrine

  • 2. cuisine pâté cuit et servi dans un récipient de terre

    une terrine de foie gras

  • 3. cuvette de terre (vieilli)

    une terrine pleine d'eau

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