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datte
时间: 2023-10-03 17:28:38
[dat]

n. f 海枣, 椰枣

词典释义
n. f
海枣, 椰枣
当代法汉科技词典

datte f. 椰枣; (果)海枣; 蜜枣

短语搭配

datte de mer时代贝

un régime de dattes一串椰枣

原声例句

Je vous ai préparé des petites dattes et des prunes séchées parce que cela fait partie des treize desserts de Provence.

我给你们准备了一些小椰枣,还有一些干李子,因为它们属于普罗旺斯13大甜点。

[En Provence]

La bouillie Laba est aussi appelée la bouillie aux huits trésors, car elle contient huit types d'ingrédients donc du riz, des dattes rouges, des haricots et des noix séchées.

腊八粥也被称为八宝粥,包含了八种不同的原料:如米,红枣,豆类以及核桃干。

[中法节日介绍]

Le petit gâteau avec les dattes et les amandes. C'est comme ça.

这就是枣子杏仁小蛋糕。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Les dattes aident à éliminer des métaux lourds comme le cadmium.

椰枣有助于去除镉等重金属。

[Édito B1]

Pour préserver leurs dattes de sortilèges, ils attachaient des os fétiches aux régimes mûrissants.

为了保护他们的日期免受咒语的影响,他们将恋物癖骨头附着在成熟的饮食上。

[André哥哥的有声读物]

例句库

Taigu dates est une ville, le prochain John base pour la production de dattes est, de Lizao riche, le pot bouteilles date, et d'autres variétés.

太谷是红枣之乡,下庄是红枣生产基地,盛产梨枣,壶瓶枣,等各种品种。

Le modèle traditionnel du “ yuebing ”(gâteau de lune) contient une pate sucrée de haricots ou dattes enrobant souvent un jaune d'œuf de cane salé qui rappelle la lune.

传统月饼一般以豆沙或枣泥作馅,有的还包有咸鸭蛋蛋黄,寓意月亮。

Le principal d'exploitation chèvrefeuille, la datte, le noyer et ainsi de suite.

主要经营金银花、大枣、核桃等。

Répondant aux questions soulevées, l'un des Coprésidents du Comité des choix techniques pour le bromure de méthyle a confirmé que le Comité ne connaissait pas de solutions de remplacement pouvant se substituer au bromure de méthyle pour la fumigation des dattes à teneur élevée en humidité, mais on espérait qu'à un moment ou à un autre un financement deviendrait disponible pour la recherche dans ce domaine.

甲基溴技术选择委员会的一位共同主席在回应提出的问题时说,委员会不清楚在高水分大枣的熏蒸中有任何甲基溴替代品,但是它希望能够提供一定数额的资金以便在这方面开展研究。

Dans une région du sud de l'Algérie, des « associations-partage » ont été créés entre des propriétaires de terres non irriguées et des détenteurs de quotas d'eau pour la production de dattes.

在阿尔及利亚南部的一个地区,为了种植棕榈枣,未灌溉土地的所有者与水配额的所有者结成一种伙伴关系,称为“共享协约”。

Parmi les applications post-récoltes, le Comité n'a pas pu déterminer des solutions de rechange efficaces sur le plan technique pour quatre utilisations seulement : les dattes à taux d'humidité élevé, les châtaignes fraîches, les fromages en entrepôt et les jambons en entrepôt.

在收获后的应用中,委员会在技术还没有确定有效替代技术的只有以下四种用途:高湿度海枣鲜果、板栗鲜果、奶酪储存室中的奶酪以及火腿储存室中的火腿。

Dans la bande de Gaza, le programme d'alimentation scolaire, qui a commencé après l'opération « Plomb durci », a bénéficié à ce jour à environ 50 000 élèves, qui ont reçu 546 tonnes de biscuits énergétiques, de barres aux dattes, de lait, de conserves de viande et de repas tout prêts.

在加沙,学校供餐方案在“铸铅”行动之后开始,迄今已惠及5万名左右的在读儿童,总共546吨的高能饼干、枣泥条、牛奶、罐头肉和即食餐。

法语百科
Dattes et « noyaux »
Dattes et « noyaux »
Deglet : Dattes et « noyaux »
Deglet : Dattes et « noyaux »

La datte est le fruit comestible du palmier dattier (Phœnix dactylifera, L.). C'est un fruit charnu, oblong, de 4 à 6 cm de long, contenant un « noyau » allongé, marqué d'un sillon longitudinal. C'est un fruit très énergétique.

Botanique

Dattes au stade khalal (partiellement mûres)
Dattes au stade khalal (partiellement mûres)
Régime de dattes
Régime de dattes
Une datte medjool
Une datte medjool
Principaux pays producteurs en 2012
Principaux pays producteurs en 2012

Sur le plan botanique, la datte est une baie. Ce que l'on appelle familièrement le « noyau » de la datte, enveloppé dans l'endocarpe membraneux, est en fait la graine très dure, à albumen corné. Le fruit n'est donc pas une drupe.

Lors de la récolte, elle se présente en régime (issu de l'inflorescence femelle) pouvant regrouper une centaine de rameaux et plusieurs centaines de dattes.

Qualités nutritionnelles

La datte fraîche, quand elle arrive à maturité, est un fruit fragile et délicat à transporter. C'est en partie pour cette raison qu'elle est séchée (de 70 % d'eau pour la datte fraîche elle passe à 20 %). Sa valeur énergétique est de 287 kcal par 100 grammes. Elle est très riche en sucres (glucose, fructose et saccharose). Elle contient également des vitamines (B2, B3, B5 et B6), une faible quantité de vitamine C ainsi que des sels minéraux (potassium et calcium). Elle est également riche en chrome (faisant passer l'envie de sucre), ainsi qu'en fibres.

Les dattes étaient l'ingrédient de base du diaphoenix, remède de la pharmacopée maritime occidentale au XVIII siècle.

Datte des Aurès

Les dattes des Aurès (Sud des Aurès) plus précisément du Ghoufi jusqu'à El Kantara étaient jadis très réputées mais depuis que le site a une vocation touristique, les dattes qui y sont produites sont destinées à la consommation locale.

Production

En moyenne plus de 5 millions de tonnes de dattes sont récoltées dans le monde chaque année. L'Égypte est le plus gros producteur, mais les dattes voyageant peu – 90 % de la production est consommée dans son pays d'origine, notamment comme aliment pour le bétail –, l'Europe est surtout approvisionnée par l'Afrique du Nord (principalement Algérie et Tunisie).

Alors que l'on en a recensé plus de trois cents, la variété (le cultivar en fait) la plus répandue sur les marchés européens est la deglet nour, déjà favorisée par les administrations coloniales, puis étatiques.

L'Algérie est connue par la production de la deglet nour, une sorte de dattes originaire des régions de Biskra (tolga) .

Le Maroc a longtemps produit une autre variété, charnue et demi-molle, la Mejhoula (ce terme veut dire « inconnu » ou « anonyme » en arabe). Mais au XIX siècle une épidémie a ravagé plus de dix millions de palmiers dattiers. Quelques plants ont néanmoins pu être sauvés et réinstallés dans le sud de la Californie. C'est pourquoi le marché européen est aussi approvisionné en dattes américaines.

Répartition de la production mondiale

Production en tonnes. Chiffres 2011 Données de FAOSTAT (FAO) Égypte 1373570 18 % Arabie saoudite 1122820 15 % Iran 1016610 14 % Émirats arabes unis 900000 12 % Algérie 690000 9 % Irak 619182 8 % Pakistan 557279 7 % Oman 268011 4 % Tunisie 180000 2 % Libye 165948 2 % Chine 150000 2 % Maroc 119473 2 % Autres pays 342091 5 % Total 7504984 100 %

Commerce international

La Tunisie est le premier pays exportateur de dattes (en valeur). Le premier importateur est la France (en valeur).

Aspects culturels

Vente de dattes à Dakar au moment du Ramadan

Le terme « datte » dérive du grec ancien δάκτυλος / dáktylos, doigt, en référence à la forme de ce fruit.

Traditionnellement, le musulman rompt le jeûne du Ramadan avec des dattes.

Selon la tradition musulmane, la datte est le fruit du paradis, un fruit miraculeux de par ses nombreuses vertus nutritionnelles. Elle est notamment citée dans la sourate Maryam. Ses nombreux bienfaits liés à sa composition sont notamment loués dans le cadre d'une grossesse et d'un accouchement pour aider les femmes durant ces étapes de la vie.

Différentes variétés de dattes

Ammari

Angou

Arichti

Bejjou

Bisr Helou

Deglet

Gounda

Gousbi

Branche de dattes Hamraya

Hissa

Hissa

Kenta

Kentichi

Lagou

Touzerzayet

Trounja

法法词典

datte nom commun - féminin ( dattes )

  • 1. petite drupe brune sucrée et très nutritive

    des dattes fourrées à la pâte d'amande

  • 2. fruit d'un palmier d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient

    récolter les dattes

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