Là je prépare un papier sulfurisé.
现在,我准备了一张羊皮纸。
[米其林主厨厨房]
Je coupe plusieurs morceaux de papier sulfurisé
我剪了几张烘焙纸。
[Cooking With Morgane(中国菜)]
J'ai préparé une petite plaque avec du papier sulfurisé.
我准备好了一个小盘子,上面有经硫酸处理的纸。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
De papier sulfurisé pour que le cake n’adhère pas aux parois et pour guider sa croissance.
烘焙纸是为了避免蛋糕就不会粘在边上并让它逐渐蓬发。
[Cooking With Morgane(中国菜)]
Je récupère le crumble et je vais l'étaler sur une plaque avec un papier sulfurisé.
取出面团,将它摊开在铺有硫化纸的盘子上。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Une fois que vous avez fini de faire ça, on va prendre un papier sulfurisé.
这一步完成后,我们要拿出一张用硫酸处理过的纸。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Mon caramel a bien bruni, je vais prendre une cuillère, et sur mon papier sulfurisé dieu et faire des allers-retours.
当焦糖色出来后,拿一个勺子,来回浇在烘焙纸上。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Je beurre le plat à cake pour que les morceaux de papier sulfurisé y adhèrent.
我在蛋糕盘上涂上黄油,这样烘焙纸就会粘在上面。
[Cooking With Morgane(中国菜)]
Là normalement l'idée ça va être de le mettre dans une poche à douille pour le mettre sur du papier sulfurisé.
这时通常的想法是将它装入套筒袋中,然后再挤到硫化纸上。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
On va venir garnir l'intérieur de la pâte avec du papier sulfurisé dans à peu près la même forme que le cône.
- 我们将用与锥体形状大致相同的羊皮纸装饰纸浆的内部。
[Food Story]
Tapissez de papier sulfurisé beurré un moule de 23 cm de diamètre.
把蛋糕纸涂油放在直径23厘米的模子内。
Presser ce mélange au fond d'un moule à charnière d'environ 9 pouces (23 cm) couvert de papier sulfurisé et beurré sur les côtés.Réserver au réfrigérateur.
将大约9英寸(23厘米)的糕点模铺上烤盘纸,倒入混合物,四周涂上黄油,略压实,冷藏待用。