Une pomme de terre un peu farineuse que j'ai mise dans l'eau pour éviter l'oxydation.
我把这个肉质有点粉的土豆放在水中以避免氧化。
[米其林主厨厨房]
On cuit bien la farine, justement pour enlever ce côté farineux
我们要将面粉煮熟,以便除去面粉味儿。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Préférez les pommes de terre à chair farineuses.
最好使用粉一点的土豆。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
C'est une pomme de terre qui est plus farineuse, une patate douce, donc qui n'a pas de sucre.
它是一种面粉较多的马铃薯,是一种红薯,所以它没有糖分。
[Food Story]
Et c'est ce qui fait qu'ensuite, à la cuisson, le produit, en étant plus farineux et n'ayant pas de sucre, retient moins l'huile.
这就是为什么当它被煮熟时,会有这样的效果。该产品是更多的面状物,没有糖分,保留的油较少。
[Food Story]
Pas de farineux ni de laitage ! Porter de la laine sur la peau et exposer les parties malades à la fumée de baies de genièvre !
“不要吃淀粉,也不要喝乳!贴身要穿羊毛衫,要烧得刺柏的浆果出烟,熏你的结核!”
[包法利夫人 Madame Bovary]
Harbert ne s’était pas trompé. Il brisa la tige d’un cycas, qui était composée d’un tissu glandulaire et renfermait une certaine quantité de mœlle farineuse, traversée de faisceaux ligneux, séparés par des anneaux de même substance disposés concentriquement.
他折断了一棵凤尾松的枝干,这是由一种腺状的组织构成的,里面有不少粉末,那就是树心,这种粉状的树心夹杂着木质纤维,由年轮——也是粉质的——形成一圈圈的同心圆,把它们分隔开。
[神秘岛 L’Île Mystérieuse]
Les investissements réalisés par certaines entreprises argentines dans le secteur alimentaire au Brésil ont servi à l'établissement de bases régionales pour la distribution et l'exportation de produits laitiers, carnés et farineux.
这些阿根廷企业对巴西食品业的投资发挥了奶制品、肉制品和面粉制品地区分销和出口平台的功能。