Je laisser mijoter pendant 5 minutes à feu moyen.

我用中火炖了5分钟。

[Cooking With Morgane（泰国菜）]

Bien sûr, on a laissé mijoter le plat à feu doux pendant deux heures.

当然，我们开小火把这道菜炖两个小时。

[米其林主厨厨房]

Vous laissez mijoter et puis comme ça, ça embaume la maison de saveur de pot-au-feu.

你就让它慢慢地炖，然后像那样，火锅的香味会使整个房子都充满香气。

[米其林主厨厨房]

C'est pas très long, ce qui est long c'est la cuisson, il faut laisser mijoter 4, 5 heures tranquille à basse température, c'est ce qui prend le plus de temps, laissez tout, après c'est facile à faire.

准备时间不是很长，长的是烹饪时间，低温小火炖4.5个小时，这是花费最多时间的步骤，然后，之后的步骤就容易多了。

[米其林主厨厨房]

Je vais monter à ébullition et ensuite, je vais laisser mijoter.

我要把它煮沸，然后我要慢慢炖。

[米其林主厨厨房]

Moi, j'ai décidé de rajouter les carottes en garniture qu'on va faire cuire dans le mijoté.

我，我决定加入胡萝卜作为装饰，我们将在炖菜中烹饪。

[米其林主厨厨房]

Et là, on va laisser mijoter pendant une heure et demie à feu doux.

现在，我们将用小火炖一个半小时。

[米其林主厨厨房]

Je vais monter donc à ébullition et je vais laisser mijoter.

所以我要煮沸，我要让它炖。

[米其林主厨厨房]

Voilà, je laisse mijoter, on rajoute les abricots.

就是这样，我让它炖，我们加杏子。

[米其林主厨厨房]

Maintenant, vous savez comment faire un bon mijoté d'agneau aux épices et fruits secs.

现在你知道如何用香料和干果制作美味的炖羊肉了吧。

[米其林主厨厨房]

Versez le jus de pomme, pimentez, salez et laissez mijoter jusqu’à ce que les aubergines soient tendres. Si en cours de cuisson, le jus venait à manquer, ajoutez un peu de jus de pomme.

倒入苹果汁，放辣椒，放盐，用文火烧到茄子软。如果在烧的过程中，万一缺汁，加点苹果汁。

Ajoutez à la sauteuse le reste de la garniture, lardons - champignons. Laissez mijoter quelques minutes.

把配料的剩余部分加入平底锅中，蘑菇肥猪肉丁，文火慢炖几分钟。

Ajoutez les poivrons, le jus de citron et laissez mijoter quelques minutes, pour que les poivrons se ramollissent.

加上辣椒，柠檬汁，在锅里煮几分钟，让辣椒变软。

Mettre les tomates, le concentré de tomates, le bouillon, la courgette et les échalotes dans une large casserole. Porter à ébullition. Réduire sur feu doux et laisser mijoter 5 minutes.

将番茄，番茄酱，高汤，西葫芦和小洋葱头放入一个大锅中。煮沸。改小火炖5分钟。

Jian Lian-ronds de grand, blanc Rouhou, Zhi Ning, tels que la couleur, facile résistant à mijoter cuit, sauce douce, rafraîchissante l'alcool.

建莲子粒大圆润，洁白肉厚，色如凝脂，耐煨易熟，汤汁清甜，香醇爽口。

Qu'est-ce qu'il mijote?

他在打什么主意？

Ajouter ce mélange à la viande cuite et laisser mijoter à feu doux (moi 45 minutes) en brassant de temps en temps.

把混合的番茄酱等倒入煮熟的牛肉里，小火炖45分钟，期间时常搅拌一下。

Ce projet mijote.

这个计划在酝酿中。

SI a maintenant une poussée terminer, tourner à mijoter, extrusion à froid, estampage, matriçage ligne de production.

现拥有完整的中频推制、煨弯、冷挤、冲压生产线。