Je couvre le tiers restant de la pâte avec un torchon.
我把剩下的三分之一的面团用布盖住。
[Cooking With Morgane(中国菜)]
Une fois le riz bien étalé du coup ça va faciliter le refroidissement on a plus qu'à rajouter un torchon par dessus pour le couvrir, on l'oublie, on laisse refroidir.
一旦米饭都铺好了,就会更容易冷却了我们只需要在上面加一块布盖着,我们忘了它,让它冷却。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Quand vous donnez seulement un torchon à une ouvrière, ça se voit… N’est-ce pas ? vous mettrez un peu moins d’amidon, voilà tout !
即便您把一块抹布交给某个女工去干,我也能认出来… … 不是吗?只请少放些灰浆就是了!
[小酒店 L'Assommoir]
Et là je les mets sur un torchon directement, je ne les mets pas dans l'eau pour garder l'amidon.
现在,我直接将它们放在布上,我不将它们放入水中,这样可以保持土豆中的淀粉。
[米其林主厨厨房]
Je vais juste les essuyer dans le torchon.
我只是要用抹布来擦拭它们。
[米其林主厨厨房]
Je vais les essuyer au torchon voilà comme il faut.
我要用一块布擦拭它们。
[米其林主厨厨房]
Alors là, je prends un chinois normal et j'y rajoute un torchon humide.
所以现在,我拿出一个小漏勺,我再拿出一块湿布。
[米其林主厨厨房]
Je mets ça sur un torchon ou sur un papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile.
我把它放在布或纸巾上以吸走多余的油。
[米其林主厨厨房]
Recommencez-moi cet innommable torchon qui déshonore mon service!
—给我重写这像恶心的抹布一样的东西,这简直就是侮辱我的工作!
[法语综合教程3]
Je les garde dans un récipient sous un torchon sec pour éviter qu’elles ne sèchent.
我把它们放在一个用干布覆盖的容器里以防止它们变干。
[Cooking With Morgane(中国菜)]
Ceci évitera de salir la plancher la deuxième fois après le nettoyage par torchon, qui influera sur la belle apparence du plancher.
防止在用拖布拖干净地面后,地面被二次脏污,影响地面美观。
3 - Couvrez d'un torchon propre et laisser reposer la pâte pendant 2 heures à température ambiante.
在调配好的食材之上盖一块干净的布,让其在常温下放置2小时。
4, je ne toucherai plus un torchon; plus un casserole!
我再也不用抹布和平底锅了!
Le torchon brûle.
吵起来了。