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词典释义:
sel
时间: 2023-08-13 18:14:42
常用词TEF/TCF专四
[sεl]

词典释义
n.m.
1.
sel gemme [marin]岩 [海]
gros sel
sel de cuisine, sel gris
sel fin, sel de table, 精
régime sans sel 食谱, 忌饮食
mettre du sel
Ce potage manque de sel .这汤不够咸。
être changé en statue de sel 〈转义〉呆若木鸡, 茫然不知所措
le sel de la terre〈转义〉社会坚;优秀分子, 高尚的人

2. 〈转义〉风趣, 兴味, 妙趣;刺激
une plaisanterie pleine de sel 饶有风趣的玩笑
sel attique雅谑, 优雅的俏皮话

3. 【化学】
sel acide [basique]酸 [碱] 式
sel d'Angleterre [de Sedlitz, d'Epsom, de magnésie], 硫酸镁
sel de Glauber硫酸钠
sel de Saturne醋酸铅
sel de Vichy小苏打

4. pl. 嗅

常见用法
il faut rajouter du sel要再加点
gros sel粗
sel fin精
sel marin海
sel ammoniac氯化铵
une pincée de sel一撮
le sel se dissout dans l'eau溶于水
les sels de bains sont solubles dans l'eau浴在水可以溶解

近义、反义、派生词
词源:
该词源自拉丁语单词sal( )

词根:
sal, sau

联想

近义词
humour,  saveur,  esprit,  piment,  piquant,  halite,  plaisant,  relief
同音、近音词
celle,  selle,  cèle(变位),  cèlent(变位),  cèles(变位),  scelle(变位),  scellent(变位),  scelles(变位),  sellent(变位),  selles(变位)
联想词
poivre ; sucre 糖; sodium 钠; grain 谷粒,籽粒; sable 沙,沙子; vinaigre 醋; bicarbonate 碳酸氢, 酸式碳酸; soufre 硫磺; beurre 黄油; potassium 钾; piment ;
当代法汉科技词典

sel m. 岩,

sel (alcalin, basique) 碱式, 碱金属

sel (amer, magnésie, d'Epsom, d'Egra) 七水硫酸镁

sel (ammoniac, ammoniaque) 硇砂, (天然氯化铵)白硇砂

sel (blanc des alchimistes, sédatif) 硼酸

sel (calcaire, de chaux) 钙

sel (d'Epsom, amer) 泻, 七水硫酸镁

sel (de diazonium, diazoïque) 重氮

sel (de fer, ferrique) 铁

sel (de mer, marin) 海

sel (de sagesse, alembroth) 氯化铵汞

sel (de saline, blanc, ignigène) chlorure de sodium 氯化钠(食

sel (de soude, sodique) 钠

sel (inorganique, minéral) 无机

sel (normal, neutre) 

sel (ordinaire, marin, blanc, commun, de table) 食

sel acide 酸式

sel ammoniac (secret, vitriolique) 硫酸铵

sel ammoniac matrial 氯化铁铵

sel ammoniac minéral 尿素

sel ammoniac nitreux 硝酸铵

sel ammoniac végétal 有机酸铵

sel ammoniacal crayeux 碳酸铵

sel anhydre 无水

sel biliaire 胆

sel cathartique 硫酸镁

sel caustique 苛性

sel chromate 重铬酸

sel chromeux 亚铬

sel complexe 配位

sel complexe ammonié 氨络, 氨配位

sel complexe interne 内络, 内配位

sel complexe métallique 金属络, 金属配位

sel complexe polynucléaire 多环配位

sel conducteur 导电

sel conné 原生[海]

sel d'Epsom 泻

sel d'Epsom de Lorraine 针状结晶硫酸钠

sel d'Erdmann 埃尔德曼

sel d'alkinylocomplexe 炔基配位

sel d'ammonium 铵

sel d'ammonium quaternaire 季铵

sel d'ammonium tétra alcoylés 四烃基铵

sel d'aniline 苯胺

sel d'antimonyle 氧锑

sel d'apprêt 锡酸钠

sel d'argent 银

sel d'humidité 湿度

sel d'hydroxylammonium 羟铵

sel d'indigo 靛蓝

sel d'iode 碘

sel d'iodosyle 氧碘

sel d'iodyle 双氧碘

sel d'or 氯金酸钠

sel d'oxyacide 含氧酸

sel d'uranyle 双氧铀

sel d'étain 锡

sel de (Seignette, tombeaux) 四水酒石酸钠

sel de Boutigny 氯碘化汞

sel de Bunte 乙硫代硫酸钠

sel de Fischer 费歇尔

sel de Frémys 弗来米, 二氟化钾

sel de Glauber 芒硝; 玄明粉; 元明粉

sel de Macquer 砷酸二氢钾

sel de Magnus 马格纳斯

sel de Mohr 莫尔, 硫酸亚铁铵

sel de Perse 硼砂

sel de Reinecke 雷[纳克]氏

sel de Roussin 高碘化烟碱

sel de Schlippe 全硫锑酸钠, 四硫赶锑酸钠

sel de Schäffer 薛佛酸, 2-萘酚-6-磺酸

sel de Tutton 塔顿氏

sel de Vichy 碳酸氢钠, 小苏打

sel de bile 胆汁酸

sel de chrome 铬

sel de dureté de l'eau 硬水

sel de fixage 定影[剂、液]

sel de lixiviation 浸提

sel de magnésie 镁, 泻(硫酸镁)

sel de mercure 汞

sel de neptunyle 双氧镎

sel de nickel 镍

sel de nitre 钾硝, 硝石

sel de nylon 尼龙, 己二酸己二胺

sel de phosphonium quaternaire 季鏻

sel de plomb 铅

sel de plutonyle 双氧钚

sel de potasse 钾

sel de potasse brut 粗钾, 天然钾

sel de prunelle 熔凝硝石

sel de purge 泻(粪泻药)

sel de pyridinium 吡啶鎓

sel de pyrylium 噁英鎓

sel de radium 镭

sel de salicylate 水杨酸

sel de saturne 铅糖

sel de sodium de l'acide α-萘磺酸钠

sel de sodium de l'acide primulinesulfonique 樱草灵磺酸钠

sel de strontiane 锶

sel de varech 海草灰

sel de verre 玻璃沫

sel de zeise 才塞

sel dichro 一卤化二卤一水三氨

sel digestif 氯化钾

sel double 复

sel dénaturé 变性食

sel effervescent 泡腾

sel essoré 干

sel ferreux 亚铁, 二价铁

sel ferrique 三价铁

sel fin 精, 细

sel fin fin 粒状, 极细精

sel fondu 熔融

sel gemme 井(石), 岩

sel grimpant 蠕升, 升膜

sel gris 粗

sel hexabasique 六代, 六碱

sel hexol 一卤化二卤四氨

sel hydraté 水

sel hydrazinium* 

sel hydrogéné 氢化

sel infernal 硝石

sel interne 内

sel isoxantho 异黄

sel lixiviel 灰碱

sel massif 

sel minéral 矿

sel mixtes 混

sel mono acide 一价

sel neutre 

sel organique 有机

sel primaire 一代

sel protecteur 覆盖

sel prussi 普鲁士

sel quaternaire 季

sel rhodochromique 玫红铬

sel secondaire 副, 二代

sel sodé de la sarcosine 肌氨酸钠

sel soluble 可溶性

sel sulfanilique 磺氨酸, 对氨基苯磺酸

sel tampon 缓冲

sel vingt quatre heures 大颗粒白色结晶

sel volatil 鼻, 挥发性, 碳酸铵

sel végétal 植物, 酒石酸钾

sel xantho 黄

sel érythrochromique 赤铬

sel ester m. 酯

asthme dû au sel 

bain de glace et de sel 冰

bain de sel 浴槽

chapeau de dômes de sel 丘帽

déficit en sel 缺

dôme de sel 

épandage de sel 食撒布

épandeuse à sel 撒

esprit de sel m. 酸溶液

éther sel m. 酯

flavo sel m. 黄

four à bain de sel 浴炉

halogéno sel m. 卤代

moxibustion au sel 隔

néphrite avec perte de sel 失性肾炎

noyau de sel 制型心

pont de sel 

raffinerie de sel 

régime sans sel 无饮食

solution de sel 溶液,

teneur en sel 

traitement thermique à bain de sel 浴热处理

trempe à bain de sel 浴淬火

à la croque au sel  adv.  [短语]只用作调味品, 只加

短语搭配

saupoudrer de sel撒盐

mettre du sel放盐

rajouter du sel再加点盐

diapir de sel盐底辟作用;盐穹,盐底辟

triturer du sel把盐捣碎

épandeuse à sel撒盐机

frites givrées de sel撒盐的炸土豆

Passez-moi le sel.请把盐递给我。

asthme dû au sel盐哮

L'eau dissout le sel.水能溶解盐。

原声例句

Elle moulut sans relâche, de plus en plus vite. Le tas de sel grandissait, grandissait sans cesse.

它无情地研磨,速度越来越快。这堆越来越多,越来越大。

[神话传说]

Par exemple, j'ai une amie qui m'a envoyé une photo du désert de sel d'Uyuni, en Bolivie, où il y avait 3 drapeaux bretons contre un seul drapeau français !

比如,我有一个朋友给我发了一张乌尤尼盐沙漠的照片,在玻利维亚,那里有 3 面布列塔尼国旗和一面法国国旗!

[innerFrench]

Enfin, ne mets pas trop de sel dans tes plats, c'est très mauvais pour le cœur !

另外,菜里别放太多的,吃盐过量对心脏有害。

[新大学法语1(第二版)]

Je mets une bougie, des huiles dans l'eau, du gros sel, même des fleurs de lotus.

我在水里放了蜡烛、精油、浴盐,甚至荷花。

[Une Fille, Un Style]

Quand la sauce a bouilli et que le sucre et le sel ont fondu, je coupe le feu et je la laisse refroidir.

当酱汁已经煮沸的时候糖和盐都融化了,我就关了火并让它冷却。

[Cooking With Morgane(泰国菜)]

Est ce que tu peux me passer le sel?

你能把盐递给我吗?

[innerFrench]

Tu peux me passer le sel?

你能把盐递给我吗?

[innerFrench]

Par exemple, j’ai une amie qui m’a envoyé une photo du désert de sel d’Uyuni, en Bolivie, où il y avait 3 drapeaux bretons contre un seul drapeau français !

比如,有个朋友给我发了一张玻利维亚乌尤尼盐原的照片,照片上有三面布列塔尼区旗,而法国国旗却只有一面!

[innerFrench]

La cliente : Donnez-moi deux paquets de café, une boîte de petits pois, et du sel.

再来两包咖啡,一盒小豌豆,还有

[Compréhension orale 1]

Le marchand : Alors, le café... les petits pois... le sel. Autre chose?

那么,咖啡… … 小豌豆… … 。还要别的吗?

[Compréhension orale 1]

例句库

Un gramme de sel contient environ 0,4g de sodium.

一克食盐中含0.4克钠。

C`est une blague qui ne manque pas de sel.

这是一个饶有趣味的笑话。

Ce plat manque de sel.

这个菜咸味不够。

Les sels de bains sont solubles dans l'eau

浴盐可溶于水。

Le principal traitement des sols de canard (le canard de sel): ingrédients secrets, l'huile de sésame, Lao Jiang, du vieux vin.

主要加工土鸭(盐鸭):秘方配料,香油、老姜、老酒。

Assaisonnez de sel, poivre, noix de muscade râpée, puis retirez du feu.

加入,胡椒粉,肉豆蔻粉末,然后熄火。

Ce potage manque de sel.

这汤不够咸

26 La femme de Lot regarda en arrière, et elle devint une statue de sel.

26 罗得的妻子在后边回头一看,就变成了一根盐柱。

Le personnel actuel de 800 personnes, principalement à la production de sel brut, de sel, ainsi que sur d'autres produits connexes salinisation.

现有职工800人,主要生产原盐、日晒盐以及其它相关盐化产品。

Ils contiennent plus de vitamines, de sels minéraux, et moins d'éléments nocifs comme les nitrates par exemple.

它们含有更多的维生素,多种矿物质,而有害物质,例如硝酸盐等的含量则比较少。

Usine de production de sel sec d'arachide croquant et délicieux, accueillir les clients à venir à l'ordre.

本厂生产的咸干花生香脆可口,欢迎广大客户前来定购。

Préparez les filets de lapin : mélangez sel et épices et roulez les filets dans ce mélange.

把盐和调料混在一起,然后把兔柳放在上面滚翻。

Les crevettes géants servies sur une plaque magnifique surplombant un lit de sel nappé une émulsion blanche , un vrai WOW!

大虾裹在纯白色的泡沫里面,盛在漂亮的玻璃板上面,好豪华!

Différentes séries de sel amer, séchoirs à peinture universelle.

异辛酸盐系列,万能油漆催干剂。

Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomate, le curry, le safran, sel, poivre et les oignons.

加入干白,水,番茄酱,咖喱粉,藏红花粉,,胡椒粉和洋葱。

Principalement engagés dans une variété d'acides aminés et d'acides aminés complexes de production de sel et de la vente.

主要从事各种氨基酸以及氨基酸复合盐的生产与销售。

Arrosez d’un bon filet d’huile d’olive, assaisonnez de fleur de sel et de poivre et enfournez pour 20 à 30 mn.

浇上少许橄榄油,用(顶级海盐)、胡椒粉调味,并放入炉中烤20到30分钟。

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre, puis creuser un puits.

将面粉、和糖在碗里混和,然后在中间挖个洞。

Mixez les courgettes avec le yaourt nature, le cumin, la menthe, l’huile d’olive, le sel et le piment.

把西葫芦和酸奶、茴香、薄荷、橄榄油、、辣椒一起搅拌。

Dans un saladier, mélangez la crème, le reste de jus de citron et l'échalote. Assaisonnez avec sel, poivre et muscade.

在色拉盆中,把奶油,剩下的柠檬汁和洋葱末混合。用、胡椒粉和豆蔻调味。

法语百科

Le terme sel peut désigner le sel utilisé en alimentation, composé essentiellement de chlorure de sodium NaCl, et principalement produit à partir de sel gemme ou de sel de mer. Il est utilisé comme condiment ou comme agent de conservation ou de préparation dans l'industrie agroalimentaire.

Mais son acception, tant en chimie que dans la vie pratique, les expressions et locutions, les acronymes, etc., sont plus vastes :

Chimie

En chimie moderne, un sel est un solide ionique, correspondant à un assemblage réticulaire d'ions de charges différentes.

En chimie ancienne, le sel était un solide soluble, ininflammable et ressemblant globalement au sel par ses propriétés.

Quelques composés chimiques, autrefois usuels, conservent des appellations issues de substances salines anciennes :

l'esprit de sel est l'acide chlorhydrique ;

le sel admirable est la mirabilite ou sulfate de sodium décahydraté ;

le sel amer est le chlorure de potassium ;

le sel ammoniac ou salmiac est le chlorure d'ammonium, autrefois chlorhydrate d'ammonium ;

le sel de citron est le tetraoxalate de potassium, utilisé autrefois pour dissoudre les taches d'encre ;

le sel d'Epsom en Angleterre, ou sel amer de Sedlitz, correspond au sulfate de magnésium ;

le sel de Glauber désigne le sulfate de sodium ;

le sel de Mohr est un sulfate de fer(II) et d'ammonium ;

le sel d'oseille est le bioxalate de potassium ou oxalate acide de potassium ;

le sel de Saturne désigne le sel d'acétate de plomb sous forme cristal ;

le sel de Seignette ou sel des tombeaux, ou encore sel de Rochelle, est le tartrate double de potassium et de sodium ;

le sel de Vichy est essentiellement composé de bicarbonate de sodium ;

le sel rose est le stannichlorure d'ammonium, utilisé comme mordant en teinture ;

le sel volatil ou sels anglais est le sesquicarbonate d'ammonium.

Notons que dans la pensée savante antique ou alchimique, le sel a longtemps été considéré comme un élément, au même titre que le soufre, le mercure, le feu, l'air, etc.

Vie pratique

Les sels ou encore sels de pâmoison, sont un mélange de divers acides et d'alcalis, parfois à base de carbonate d'ammonium, de composés stimulants ou de parfums variés. Ils servaient à ranimer les personnes incommodées.

Les sels de bain sont un mélange de parfums et de divers sels minéraux, ajouté à l'eau du bain.

Expressions, allégories et emplois figurés

À la fleur de sel, à la croque au sel : sans autre assaisonnement que le sel marin, en cuisine.

Partager le pain et le sel (avec quelqu'un, avec l'hôte de passage), est une ancienne coutume d'hospitalité paysanne. Elle a été ritualisée dans le monde chrétien slave, en particulier dès la primitive Russie. D'où la locution pain et sel symbolisant l'accueil et l'hospitalité.

Le sel, employé dans un écrit, une parole, un propos ou une situation, est associé à diverses idées opposées à insipides. Il correspond à quelque chose de piquant, provoquant, savoureux, agréable au-delà du premier abord. Ce sens de ce qui enrichit ou accroît l'intérêt et notamment repris dans les expressions : le sel de la terre est une allégorie de la Bible (tirée de l'évangile de Matthieu, Mt 5:13), qui désigne l'Église ou l'ensemble des chrétiens, le sel de la terre est une expression littéraire, laïcisée, signifiant l'élément actif ou généreux, c'est-à-dire le meilleur et le plus aristocratique.

le sel de la terre est une allégorie de la Bible (tirée de l'évangile de Matthieu, Mt 5:13), qui désigne l'Église ou l'ensemble des chrétiens,

le sel de la terre est une expression littéraire, laïcisée, signifiant l'élément actif ou généreux, c'est-à-dire le meilleur et le plus aristocratique.

Une plaisanterie (à la) fleur de sel est spirituelle ou pleine d'esprit. A contrario, si elle est au gros sel, elle n'est au mieux que grossière gaieté.

Mettre son grain de sel : s'immiscer mal à propos dans une affaire, une conversation, une dispute ou un conflit (qui d'ailleurs souvent ne concerne pas a priori la personne qui s'immisce).

C'est le sel de la chose : expression aujourd'hui assez vieillie signifiant l'intérêt, la curiosité, l'esprit mis en éveil. En effet, sans sel, tout devient insipide, au sens concret (aliments, soupe) et au sens figuré.

Tu es salé comme Narkus : Le sel peut exprimer un sentiment d'énervement ou d'agacement dans le paysage vidéo-ludique. Dans de nombreux jeux vidéo tels League of Legends, le mot "salé" ("salty" en anglo-saxon) est utilisé lorsqu'un joueur est furieux et "rage".

Patronyme

Sel est un nom de famille notamment porté par :

Edward Sels (1941-) : coureur cycliste belge

Marcel Sel : écrivain et journaliste belge

Matz Sels (1992-) : footballeur belge

Véronique Sels (1958-) : femme de lettres belge

Dérivé

Coupe Sels : épreuve cycliste belge

Informatique

Le sel syntaxique, en programmation informatique.

Le sel ajouté dans une fonction de hachage, qui complique la détermination de la donnée hachée.

Toponyme

La commune et le canton de Sel de Bretagne.

Une kommune norvégienne située dans l'Oppland se nomme Sel.

Acronymes

Sigles de deux caractères > Sigles de trois caractères Sigles de quatre caractères Sigles de cinq caractères Sigles de six caractères Sigles de sept caractères Sigles de huit caractères

Système d'échange local (SEL), en économie.

Société d'exercice libéral (SEL).

Système d'étanchéité liquide (SEL), en BTP.

Skolta Esperanto Ligo (SEL), la ligue des scouts espérantophones.

Swedish Elite League (SEL), un championnat de Suède de hockey sur glace.

Service d'entraide et de liaison (SEL), une association protestante de solidarité internationale.

Sinistra, Ecologia e Libertà (SEL), parti politique écosocialiste et libertariste italien.

法法词典

sel nom commun - masculin ; singulier

  • 1. cuisine substance blanchâtre cristallisée, de saveur piquante, soluble dans l'eau à toute température, utilisée pour la conservation ou l'assaisonnement des aliments [Remarque d'usage: le pluriel est virtuel]

    des grains de sel

  • 2. saveur supplémentaire qui donne plus de piquant ou d'intérêt (à quelque chose)

    une plaisanterie qui ne manque pas de sel

sel nom commun - masculin ( sels )

  • 1. chimie chlorure de sodium

    la forme cristalline du sel

  • 2. chimie composé chimique qui se forme par l'action d'une base sur un acide

    des sels d'argent

sel de céleri locution nominale - masculin ; singulier S'écrit aussi: sel de cèleri

  • 1. cuisine condiment constitué d'un mélange de graines d'une plante potagère broyées et de sel

    une crème de brocolis au sel de céleri

sel gemme locution nominale - masculin ; singulier

  • 1. sciences de la terre chlorure naturel de sodium constitué de cristaux ou de granulés que l'on trouve en gisement dans les roches sédimentaires

    une mine de sel gemme

sel marin locution nominale - masculin ; singulier

  • 1. sel extrait de l'eau de mer, composée de chlorure de sodium, de magnésium, de calcium, de potassium ou de bicarbonate

    récolter du sel marin

sels minéraux locution nominale - masculin ; pluriel

  • 1. biologie éléments non organiques nécessaires à la composition des tissus conjonctifs

    calcium, phosphore, magnésium, sodium, fer, iode, et potassium sont les principaux sels minéraux

le sel de la terre locution nominale - masculin ; singulier

  • 1. l'élément vital qui anime le monde, l'humanité, par sa force, sa valeur et sa générosité

    des intellectuels considérés comme le sel de la terre

fleur de sel locution nominale - féminin ; singulier

  • 1. ensemble de fines paillettes de chlorure de sodium qui se forment à la surface des cristallisoirs des marais salants sous l'effet du soleil et qui produisent un condiment raffiné

    la cueillette de la fleur de sel

manger sans sel locution verbale

  • 1. avoir une alimentation dans laquelle on n'ajoute pas de sel et où on ne consomme aucun aliment préalablement salé

    le médecin lui a prescrit de manger sans sel

perdre de son sel locution verbale

  • 1. cesser d'avoir un intérêt ou un charme particuliers

    l'histoire perd de son sel quand on ne raconte pas les détails

sans sel locution adjectivale ; invariable

  • 1. sans aucun ajout de sel

    des biscottes sans sel

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récapitulatif a.摘的, 重述点的, 概括的