La gauloiserie est le caractère de ce qui est d'une gaieté vive et libre, inspiré par l'esprit gaulois.
Selon Philosophie magazine, elle serait l'un des six sommets de l'esprit français et s'opposerait à la galanterie et au « politiquement correct » américain visant à lutter contre les propos sexistes
Elle ferait partie, selon Christine Boutin, de l'identité française et s'opposerait au puritanisme.