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词典释义:
microbe
时间: 2023-08-05 16:03:23
TEF/TCF专八
[mikrɔb]

微生物

词典释义
n. m
1微生
2<转><口>瘦弱的人
近义、反义、派生词
助记:
micro微+be(=bi) 生命

词根:
vi(v), vit, bi(o), zoo 生命,生活

联想:

近义词:
germe,  micro-organisme,  nabot,  nain,  avorton
反义词:
géant,  mastodonte
联想词
bactérie ; virus 毒, ; parasite 门客,食客; moustique 蚊; pathogène 的,原的; infection 感染,传染; vaccin 疫苗,苗; antibiotique 素; rhume 感冒,伤风; grippe 流感; microscopique 用显微镜进行的;
当代法汉科技词典

microbe m. 微生; 细

microbe pathogène 原性微生

vaccin à microbe mort 死

短语搭配

parasite qui transmet un microbe传播一种细菌 的寄生虫

microbes septiques病菌

microbe pathogène病原菌, 致病菌;病原性微生物; 病原菌; 致病菌

microbe saprophyte腐生微生物

microbe virulent有毒的微生物

microbe virulent, e有毒的微生物

La corruption des aliments est due à des microbes.食品变质是由细菌所致。

spécificité d'un microbe细菌的特异性

vaccin à microbe mort死菌苗

microbe visible au microscope用显微镜看得见的微生物

原声例句

Surtout, on sait mieux aujourd’hui comment barrer la route aux microbes.

重要的是,如今我们更了解如何阻断微生物的传播之路。

[un jour une question 每日一问]

Des vaccins efficaces existent contre la plupart des maladies infectieuses, transmises par les microbes : les grandes épidémies, qui décimaient la population, ne sont plus une fatalité.

微生物传播的大部分传染病如今已经存在有效的疫苗,严重的流行病从前会导致人口大量死亡,如今已非致命。

[法语词汇速速成]

Quand un autre microbe est responsable, par exemple, un virus, les antibiotiques ne sont d’aucune utilité.

当其他微生物是致病原因时,比如病毒,抗生素就没有任何用处了。

[un jour une question 每日一问]

Les responsables sont de minuscules microbes.

其罪魁祸首便是极小的微生物

[un jour une question 每日一问]

Car une époque où les humains voyagent de plus en plus, les microbes eux aussi voyagent de plus en plus.

因为这个时代人们旅行的越来越多,微生物的旅行也越来越多。

[un jour une question 每日一问]

Le microbe a trouvé une nouvelle adresse.

微生物找到了新住址。

[un jour une question 每日一问]

Ils savent détruire les bactéries, des microbes responsables de maladie.

它们会消灭细菌以及致病微生物

[un jour une question 每日一问]

Il s’agit d’un combat où l’ennemi porte le nom de microbes et les soldats d’anticorps.

这是一场战斗,敌人的名字叫微生物,战士叫做抗体。

[简明法语教程(下)]

Plus il y a de gens dans un local ferme, plus les microbes peuvent se transmettre d'une personne à une autre.

越多的人聚集在密闭场所,越多的微生物就可以从一个人传播到另一个人身上。

[新冠特辑]

Les fourmis y déposent leurs excréments, qui attaqués par les microbes libèrent petit à petit des sels minéraux qui nourrissent la plante.

蚂蚁在土壤中沉积着它们的排泄物,当它们被微生物攻击时,逐渐释放出滋养植物的矿物盐。

[聆听自然]

例句库

Uranus vous dopera.La journée sera bonne pour votre santé, et vous triompherez des microbes grâce àune énergie surprenante.

天王星带来奖励,今天的你非常健康,而得益于强大的能量,你还能打败那些讨厌的细菌

L'Université de Hawaii a également signé un accord de collaboration en matière de diversité biologique avec une société de biotechnologie qui met au point des enzymes très performants présentant des caractéristiques particulières à partir de microbes prélevés dans des écosystèmes extrêmes, notamment les cheminées hydrothermiques des grands fonds.

夏威夷大学也与一个生物技术公司签署了生物多样性合作协定,该公司从取自深海热液喷口等极端生态系统的微生物中开发高性能的特种酶。

AlgaeBase s'inscrit dans le cadre de l'initiative Species2000, visant à constituer une liste validée de toutes les espèces du monde (végétaux, animaux, champignons et microbes).

藻类库是Species2000计划的一部分,该计划旨在建立世界所有物种(动物、植物、真菌和微生物)的得到验证的清单。

Des découvertes récentes illustrent la contribution fondamentale du milieu microbien à la compréhension des cycles biologiques et biogéochimiques dans les océans : on a constaté que de nouveaux groupes de picoplancton comme le prochlorococcus et le synechococcus jouent un rôle important dans le renouvellement de la biomasse; un ensemble de microbes responsable de l'oxydation anaérobique du méthane a permis de comprendre partiellement comment le méthane provenant des sédiments situés le long de la marge continentale contribue au cycle du méthane et à la régulation de l'effet de serre92.

近期两项发现表明了微生物分区对认识海洋中生命和生物地球化学循环的重大贡献:新发现的诸如原绿球藻和聚球藻一类的超微浮游群落在海洋生物量周转中发挥着关键作用;而负责甲烷厌氧氧化的微生物群体则部分揭示了大陆边缘沉积物中渗出的甲烷的降解情况,并有助于甲烷循环和对温室效应的调节。

Le Centre mondial de données sur les micro-organismes possède un répertoire complet des souchothèques et des bases de données sur les microbes et les lignées cellulaires. En outre, il donne accès à des projets sur la biodiversité, la biologie moléculaire et les génomes.

世界微生物数据中心提供了菌种保藏中心、微生物和细胞株数据库的完整名录以及了解生物多样性、分子生物学和基因组项目的门户。

Comme il a été dit plus haut, plusieurs enzymes viables sur le plan commercial ont été produits à partir de microbes vivant autour d'évents hydrothermaux situés tant en deçà qu'au-delà des limites de la juridiction nationale, et certains ont déjà été commercialisés.

如上文所述,已经从取自国家管辖区以内或以外的热液喷口微生物中开发出一些有商业用途的酶,有些已经投放市场。

Plusieurs enzymes produites à partir de microbes prélevés sur des évents hydrothermaux sont au stade de la commercialisation.

目前已经从热液喷口微生物中开发出若干有商业用途的酶。

Les travaux menés sur les microbes vivant dans les évents hydrothermaux ont également abouti à la création d'ingrédients destinés aux cosmétiques, notamment les crèmes antirides.

关于热液喷口微生物的研究还引导研制了用于化妆品的成分,包括抗衰老乳霜。

D'après les résultats de certains travaux, il semblerait que les microbes hyperthermophiles trouvés dans les évents hydrothermaux puissent être utilisés dans de nouveaux procédés biotechnologiques tels que la désulfurationdu pétrole, du charbon et des effluents gazeux, ainsi que dans le traitement des effluents industriels et la mise au point de nouvelles techniques d'extraction minière comme la bioprospection et la biolixiviation70, 75.

研究还表明,来自热液喷口处的喜热微生物或许适合用于新的生物技术工艺,包括石油、煤炭和废气的脱硫以及处理工业废水和开发新的采矿技术,诸如微生物采矿法和生物滤取。

Les États parties devraient veiller à ce que les ressources naturelles en eau soient protégées d'une contamination par des substances nocives et des microbes pathogènes (par. 8).

缔约国应“保护自然水资源不受有毒物质或病源细菌的污染”(第8段)。

Les progrès spectaculaires de la technologie de l'ADN recombiné et de la manipulation génétique directe font redouter la possibilité de la mise au point de microbes artificiels visant à reconstituer des maladies éradiquées et à résister aux vaccins, antibiotiques et autres traitements actuels.

DNA重组技术和基因直接操作技术突飞猛进,随之也带来了一种可怕的前景——可能开发出不但使已经绝迹了的疾病死灰复燃,而且是现有疫苗、抗生素和其他治疗方法都无法对付的“人造病原体”。

On a expliqué que, le prélèvement sur place n'étant pas nécessaire une fois les informations génétiques extraites des microbes, il n'y aurait pas épuisement des micro-organismes.

这些代表团解释说,因为大多数情况下一旦从微生物中提取了遗传信息,就不需要再到现场采集标本,这样微生物资源就不会枯竭。

Par ailleurs, la COI avait tenu en coopération avec DIVERSITAS (Programme international de sciences de la diversité biologique) une réunion d'experts chargée de mettre au point un programme d'observations systématiques des changements à long terme touchant la biodiversité marine côtière, y compris la biodiversité des microbes, dans différents sites du monde entier.

另外,海委会与DIVERSITAS这一国际生物多样性科学项目合作,召开了一次专家会议,开发一个在世界几个地点系统观察海岸生物(包括微生物)多样性长期变化的项目。

À ce jour, on est parvenu à isoler et à décrire plus de 15 000 molécules provenant de différents organismes marins tels que les invertébrés, les algues et les microbes marins.

迄今,已从包括无脊椎动物、藻类和海洋微生物在内的各种海洋资源中分离并描述了15 000多种分子。

Plus de 70 % des dispensateurs de soins ne se lavent pas les mains avant d'accomplir des tâches comportant un risque élevé de transmission de microbes.

的护理人员在重要时刻不洗手。

Outre ces microbes vivant dans les sédiments abyssaux, on trouve d'autres organismes dans ce milieu, notamment des tubicoles, des moules, des escargots, des anguilles, des crabes et des poissons.

除这些在深海沉积物中生存的微生物外,这些区域发现的其他生物包括多毛虫、贻贝、蜗牛、鳗、螃蟹和鱼。

On fait également de plus en plus appel à des systèmes de géopositionnement dynamiques plus précis, à des simulations et à des techniques de modélisation par ordinateur complexes et à la biotechnologie (on a notamment récemment utilisé un microbe tolérant une forte chaleur qui « lubrifie » le flux de pétrole à travers les strates avant extraction).

其他最新的技术进展包括日益使用遥控车和海底自控车进行水底操作——目前研制的是符合成本效益的海底自控车,在2公里深的海底操作距离为430公里);广泛使用更准确的地球定位动力系统,日益使用复杂精细的电脑模拟和示范,以及生物技术的多种使用,最近的一项用途是利用耐高温微生物促使石油通过地层流动,以便提取。

Les chercheurs, les institutions d'étude et les musées ne publient pas d'informations obtenues auprès de peuples autochtones ou résultant de recherches menées sur la flore, la faune, des microbes ou des matériaux découverts avec l'aide des peuples autochtones, sans avoir obtenu le consentement libre, préalable et éclairé des intéressés pour cette citation ou publication.

在引用或公布问题上非经自由、事先和知情的同意,研究人员、学术机构和博物馆不得公布从土著人民那里获取的信息,也不得公布对在土著人民协助下发现的动植物、微生物或材料进行的研究结果。

L'eau nécessaire pour chaque usage personnel et domestique doit être salubre et donc exempte de microbes, de substances chimiques et de risques radiologiques qui constituent une menace pour la santé.

个人和家庭用水必须安全,没有微生物、化学物质和威胁个人健康的放射性危险。

Les résultats d'une telle recherche peuvent servir à mettre au point des matériaux contre la corrosion et à comprendre le processus de colonisation des surfaces par les microbes.

这类研究的成果可用于开发防污和防腐材料,了解微生物是如何在表面繁殖的。

法语百科

Amas de bactéries Escherichia coli grossies 10 000 fois au microscope électronique.

Culture d'Escherichia coli dans une boîte de Petri.

Salmonelles (Salmonella typhimurium), en rouge, sur une culture de cellules humaines.
Salmonelles (Salmonella typhimurium), en rouge, sur une culture de cellules humaines.

Un micro-organisme (du grec μικρός, mikrós, « petit » et de ὀργανισμός, organismós, « organisme ») ou microbe est un organisme vivant, invisible à l'œil nu, qui ne peut être observé qu'à l'aide d'un microscope.

Les micro-organismes sont représentés par diverses formes de vies dont les bactéries, certains champignons microscopiques, les archéobactéries, et les protistes ; des plantes microscopiques (appelées algues vertes) ; et des animaux tel que le plancton, le planaire et l'amibe. Certains microbiologistes incluent les virus mais d'autres ne les considèrent pas comme des êtres vivants.

En améliorant le microscope et en mettant en évidence dès le XVII siècle l'existence des bactéries, le drapier hollandais Antoine van Leeuwenhoek apparaît comme le précurseur de l'étude des micro-organismes et de la biologie cellulaire. Depuis 1872 (Ferdinand Julius Cohn) les « bactéries » sont différenciées des levures, des moisissures, des infusoires ou des parasites.

Le mot « microbe » (littéralement « petite vie ») est introduit par le chirurgien français Charles Sédillot en 1878 pour désigner tous ces êtres vivants infiniment petits, un mois avant que Pasteur et ses collaborateurs fassent une communication à l'Académie de médecine, sur la « théorie des germes » et ses applications à la médecine et à la chirurgie, dans laquelle des êtres vivants microscopiques sont déclarés responsables de maladies.

Histoire

Au XVII siècle le drapier hollandais Antoine van Leeuwenhoek observe les micro-organismes — microbes, levures, globules du sang — à l'aide d'un microscope de sa conception. Il fait ainsi l'une des plus importantes contributions à la biologie en ouvrant la voie aux domaines de la microbiologie et de la bactériologie.

Au XIX siècle, Agostino Bassi prouve l'origine microbienne du mal del segno, une maladie (muscardine) des vers à soie, Filippo Pacini celle du choléra, Casimir Davaine celle du charbon et les découvertes de micro-organismes se multiplient. Louis Pasteur participe au mouvement et découvre lui aussi quelques micro-organismes pathogènes. En 1867, Joseph Lister (qui déclare une dette envers Pasteur) révolutionne la chirurgie avec l'antisepsie. Divers scientifiques de l'époque, dont le plus connu est Pasteur, travaillent sur des vaccins.

En 1878, Charles-Emmanuel Sédillot propose le terme « microbe » (signifiant mot à mot : petite vie) pour désigner tous les agents microscopiques pathogènes.

La liste de ces agents est rapidement complétée : le staphylocoque (Pasteur, 1878), le gonocoque (Neisser, 1879), la typhoïde (Koch en 1880), la tuberculose (Koch en 1882) , le pneumocoque (Talamon, 1883), le choléra (Koch, 1883), le streptocoque (Fehleisen, 1883), la diphtérie (Löffler, 1884), le tétanos (Nicolaier, 1886), le méningocoque (Weichselbaum, 1887), la peste (Yersin, 1894), la dysenterie (Shiga, 1898), la coqueluche (Bordet et Gengou, 1906), etc.

Micro-organismes

Les micro-organismes auraient été les premières formes de vie à se développer sur Terre, il y a environ 3,4 à 3,7 milliards d'années. Le transfert horizontal de gènes, de pair avec un haut taux de mutation et de nombreux autres moyens de la variation génétique, permet aux micro-organismes d'évoluer rapidement (par sélection naturelle), de survivre dans des environnements nouveaux et répondre à des stress environnementaux. Cette évolution rapide est importante dans la médecine, car elle l'a conduit à l'évolution récente de « super-microbes » — des bactéries (notamment pathogènes) rapidement devenues résistantes aux antibiotiques modernes.

Les micro-organismes sont présents dans toute la structure de la taxonomique. Il est possible de distinguer d'une part les micro-organismes procaryotes qui ne possèdent pas de noyau comme les bactéries et les Archaea, et d'autre part les micro-organismes eucaryotes possédant un noyau. Les eucaryotes microscopiques comprennent les champignons comme les levures et les deux types de protistes, algues et protozoaires.

Les micro-organismes sont souvent décrits comme unicellulaires, quelques protistes unicellulaires sont visibles à l'œil nu et quelques espèces multicellulaires sont microscopiques.

La taille moyenne des cellules bactériennes est de 0,5 à 1 μm, mais il existe certaines bactéries ayant une taille de plus de 50 μm. Les cellules eucaryotes ont un diamètre allant de 5 à 20 μm.

On trouve les micro-organismes dans tous les types d'environnement présents dans la nature : ils colonisent tous les écosystèmes, comme les sols, les eaux douces et les eaux marines, l'air, mais aussi des environnements plus hostiles tels que les pôles, les déserts, les geysers, le fond des océans, etc. Les micro-organismes rencontrés dans des environnements extrêmes sont qualifiés d'extrêmophiles. De nombreux micro-organismes sont associés aux plantes ou aux animaux avec lesquels ils peuvent entretenir des relations de symbiose, de commensalisme ou de parasitisme. Certains micro-organismes peuvent être pathogènes, c’est-à-dire entraîner une maladie chez les plantes ou les animaux.

Habitats

Certains microbes dont ceux dits extrêmophiles auraient acquis au cours de l'évolution des moyens de résistance face au système immunitaire de leur hôte ou face au stress environnemental (acides, pression, température, froid, oxydants, métaux lourds, radioactivité, etc.), soit en s'adaptant à l'un ou l'autre de ces « facteurs de stress », soit en entrant en sommeil ou en se protégeant par « enkystement ».

Deux tachyzoïtes de Toxoplasma gondii, microscopie électronique à transmission

Un même microbe peut ainsi se présenter sous plusieurs formes, Toxoplasma gondii offre par exemple — selon le contexte — trois formes :

tachyzoïte ; forme active à haut taux de reproduction ;

mérozoïte ; se reproduisant moins vite, mais protégé dans des kystes cellulaires ;

sporozoïte ; forme très protégée logée dans des oocystes.

Dans les milieux fréquentés par l'homme, le taux de micro-organismes dans l'air peut fortement varier. Il est notamment lié à la poussière et à l'humidité contenus dans l'atmosphère.

Les rayons UV du soleil désinfectent l'air quand il est humide et riche en particules, telles que les poussières, les pollens, les suies, etc. car ces particules servent de support à de nombreuses bactéries, virus, micro-organismes, spores de champignon, et sont facilement mis en suspension dans l'air par le vent, les turbulences, le balayage, ou encore le flux des véhicules.

C'est dans les villes denses que le taux de microbes était le plus élevé au siècle dernier. Lablokoff, naturaliste qui travaillait sur les forêts et leur naturalité, a comparé le taux de microbes contenu dans l'air de différents lieux plus ou moins pourvus d’arbres et de végétation. Il a alors obtenu les résultats suivants :

Grands magasins à Paris : 4 000 000 microbes/m d'air ;

Grands boulevards : 575 000 microbes/m d'air ;

Champs-Élysées : 88 000 microbes/m d'air ;

Parc Montsouris (boisé) : 1 000 microbes/m d'air ;

Forêt de Fontainebleau : 50 microbes/m d'air.

En 1956, d'autres mesures ont donné :

Vieux Nice : 465 000 microbes/m d'air ;

Bordeaux (parc) : 1 350 microbes/m d'air ;

Pineraie de Le Porge : 30 microbes/m d'air.

Importance

Les micro-organismes sont indispensables à l'homme et à l'environnement. Ils participent au cycle du carbone et au cycle de l'azote et accomplissent un rôle vital dans presque tous les écosystèmes, tel que le recyclage d'autres organismes.

Maladies et immunologie

Les micro-organismes peuvent aussi être la cause de nombreuses maladies infectieuses. On distingue ainsi: les bactéries pathogènes qui provoquent des maladies comme la peste, la tuberculose et le charbon, les protozoaires responsables de maladies comme le paludisme, la maladie du sommeil et la toxoplasmose et enfin les champignons qui provoquent des maladies telles que la teigne, la candidose ou histoplasmose. D'autres maladies comme la grippe, la fièvre jaune ou le SIDA sont causés par des virus pathogènes qui ne sont généralement pas classés comme des organismes vivants et ne sont donc pas des micro-organismes au sens strict du terme.

Conditions de vie et besoins des micro-organismes

Aux échelles microscopiques, les organismes sont confrontés à une physique et à des besoins particuliers.

Pour se nourrir, les micro-organismes ont besoin de :

substances organiques : glucides (sucres) : glucose, lactose… apport de carbone et d'énergie. Utilisation soit par respiration (dégradation totale : gaz), soit par fermentation (composés divers issus du « découpage » plus ou moins important des sucres). Les produits de ces fermentations sont des déchets et sont donc rejetés dans le milieu naturel. protides (protéines) : apport de substances azotées. Dégradation plus ou moins importante des protéines avec libération d'acides aminés, peptides, voire ammoniac : c'est la protéolyse. lipides : éventuellement — apport de carbone et d'énergie. Libération d'acides gras : appelée la lipolyse. La quantité de lipides a un effet protecteur sur la destruction des bactéries par de hautes températures.

glucides (sucres) : glucose, lactose… apport de carbone et d'énergie. Utilisation soit par respiration (dégradation totale : gaz), soit par fermentation (composés divers issus du « découpage » plus ou moins important des sucres). Les produits de ces fermentations sont des déchets et sont donc rejetés dans le milieu naturel.

protides (protéines) : apport de substances azotées. Dégradation plus ou moins importante des protéines avec libération d'acides aminés, peptides, voire ammoniac : c'est la protéolyse.

Dégradation plus ou moins importante des protéines avec libération d'acides aminés, peptides, voire ammoniac : c'est la protéolyse.

lipides : éventuellement — apport de carbone et d'énergie. Libération d'acides gras : appelée la lipolyse. La quantité de lipides a un effet protecteur sur la destruction des bactéries par de hautes températures.

Libération d'acides gras : appelée la lipolyse.

La quantité de lipides a un effet protecteur sur la destruction des bactéries par de hautes températures.

Substances minérales : sels.

Facteurs de croissance : vitamines.

Eau.

Par le froid, on stoppe la croissance de la majorité des micro-organismes qui vont se maintenir en état de dormance, sans multiplication.

L'importance du temps de chauffe permet, pour une température donnée, de parvenir à une destruction plus ou moins complète ; une augmentation de température impliquant une diminution du temps de chauffe. Les principaux traitements thermiques sont la pasteurisation et la stérilisation.

À une température favorable adaptée et optimale, on permettra le développement de certaines espèces :

psychrophiles : température optimale de 12 à 15 °C

psychrotrophes : température optimale de 25 à 30 °C

mésophiles : température optimale de 30 à 45 °C

thermophiles : température optimale de 55 à 75 °C

L'interaction de micro-organismes différents peut varier :

la métabiose : succession sur un même milieu de micro-organismes ; les premiers préparent le « terrain » pour les suivants, puis stoppent leur multiplication et enfin disparaissent ;

la symbiose : développement sur un même milieu et en même temps de plusieurs espèces microbiennes, ces espèces se favorisant mutuellement ;

l'antibiose : il en existe plusieurs formes par compétition, lié au nombre et à la virulence d'une espèce ; la plus combative occupant le milieu, celui-ci devient impropre au développement de l'espèce la plus faible, par inhibition : les antibiotiques, par parasitisme : les bactériophages ou virus dont la multiplication est 25 à 100 fois plus rapide que celle des bactéries.

par compétition, lié au nombre et à la virulence d'une espèce ; la plus combative occupant le milieu, celui-ci devient impropre au développement de l'espèce la plus faible,

par inhibition : les antibiotiques,

par parasitisme : les bactériophages ou virus dont la multiplication est 25 à 100 fois plus rapide que celle des bactéries.

L'activité des micro-organismes dans la biosphère et leur rôle dans les cycles biogéochimiques sont essentiels pour toutes les formes de vie sur Terre.

La microbiologie est la science qui étudie les micro-organismes.

中文百科

一群放大10000倍的大肠杆菌细菌。

微生物通常是所有难以用肉眼直接看到或看不清楚的一切微小生物的总称,包括细菌、真菌、放线菌、原生动物、藻类等有细胞结构的微生物,也包括病毒、支原体、衣原体等无完整细胞结构的微生物。一般需要借助显微镜来观察研究。微生物个体微小(直径小于0.1毫米),种类繁多,与人类日常生活、健康关系密切,微生物应用领域日益拓展,广泛应用在食品、医药、环保等领域。。

主要特性

体小面大

一个体积恒定的物体,被切割的越小,数量越多,其相对表面积越大。微生物体积很小,如一个典型的球菌,其体积约1mm³,可是其相对表面积却很大。这个特征也是赋予微生物其他如代谢快等特性的基础。

吸多转快

微生物通常具有极其高效的生物化学转化能力。据研究,乳糖菌在1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖,产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。

生长繁殖快

相比于大型动物,微生物具有极高的生长繁殖速度,微生物理论上能做到指数级增长。大肠杆菌能够在12.5-20分钟内繁殖1次。不妨计算一下,1个大肠杆菌假设20分钟分裂1次,1小时3次,1昼夜24小时分裂24×3=72次,大概可产生4722366500万亿个(2的72次方),这是非常巨大的数字。但事实上,由于各种条件的限制,如营养缺失、竞争加剧、生存环境恶化等原因,微生物无法完全达到这种指数级增长。 已知大多数微生物生长的最佳pH范围为7.0 (6.6~7.5)附近,部分则低于4.0。

微生物的这一特性使其在工业上有广泛的应用,如发酵、单细胞蛋白等。微生物是人类不可或缺的好朋友。

适应强,易变异

源于体积小面积大的特点,微生物具有非常灵活的适应性或代谢调节机制。微生物对各种环境条件尤其是地球上极端恶劣环境如高温、强酸、高盐、高辐射、低温等环境的适应能力,令人惊奇。

微生物个体一般是单细胞、非细胞或者简单多细胞,加之繁殖快、数量多等特点,即使变异频率十分低,也能在短时间内产生大量遗传变异的后代。有益的变异能为人类社会创造巨大经济和社会效益。有害变异是人类大敌。

分布广,种类多

由于微生物体积小、重量轻和数量多等原因,地球上除了火山的中心区域等少数地方外,到处都有他们的踪迹。 微生物种类多主要体现在以下五个方面:物种的多种多样;生理代谢类型的多样性;代谢产物的多样性;遗传基因的多样性;生态类型的多样性。

微生物的发现

史前期

约8000年前——1676前,人类对微生物的认识处于朦胧阶段,未能看到细菌等微生物的个体,凭借实践经验利用微生物的有益活动,如酿酒、发面、酿醋等。

初创期

1676年~1861年,处于对微生物的形态描述阶段。标志事件是微生物学先驱列文虎克用自制显微镜观察到了细菌等微生物的个体。人类能够对微生物进行简单的形态描述。

微生物的代谢

微生物的代谢指微生物(细胞)内发生的全部化学反应。 微生物的代谢异常旺盛,这是由于微生物的表面积与体积比很大(约是成年人的30万倍),使它们能够迅速与外界环境进行物质交换。 代谢产物 微生物在代谢过程中,会产生多种代谢产物。根据代谢产物与微生物生长繁殖的关系,可以分为初级代谢产物和次级代谢产物两类。 初级代谢产物是指微生物通过代谢活动产生的、自身生长和繁殖所必须的物质,如氨基酸、核苷酸、多糖、脂质、维生素等。在不同种类的微生物细胞中,初级代谢产物的种类基本相同。 次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂,对该微生物无明显生理功能,或并非是微生物生长和繁殖所必须的物质,如抗生素、毒素、激素、色素等。不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同,它们可能积累在细胞内,也可能排到外环境中。 代谢的调节 微生物在长期的进化过程中,形成了一整套完善的代谢调节系统,以保证证代谢活动经济而高效地进行。微生物的代谢调节主要有两种方式:酶合成的调节和酶活性的调节,前者是通过调节酶合成的数量实现代谢调控,后者是通过改变酸碱环境或酶结构来实现对代谢的调控。 另外人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物遗传特征,控制生产过程中的各种生化条件等。

主要分类

原核微生物 细菌(Bacteria) 古菌(Archaea)

细菌(Bacteria)

古菌(Archaea)

真核微生物 真菌(Fungi) 原生生物(protozoan) 藻类(algae)

真菌(Fungi)

原生生物(protozoan)

藻类(algae)

无细胞生物 病毒(virus) 类病毒(virusoid) 拟病毒(viroid) 朊毒体(亦称朊病毒、蛋白质质感染性颗粒,prion)

病毒(virus)

类病毒(virusoid)

拟病毒(viroid)

朊毒体(亦称朊病毒、蛋白质质感染性颗粒,prion)

微生物学及其分科

按研究基本生命活动规律来划分,有微生物分类学,微生物生理学,微生物遗传学,微生物生态学,分子微生物学等等。

按微生物应用领域来划分,有工业微生物学,农业微生物学,医学微生物学,药用微生物学,诊断微生物学,抗生素学,食品微生物学等等。

按研究对象来划分,有细菌学,真菌学(菌物学),病毒学,原核生物学,自养菌生物学,厌氧菌生物学等。

按微生物所处的生态环境划分,有土壤微生物学,微生态学,海洋微生物学,环境微生物学,水微生物学,宇宙微生物学等。

按学科间的融合交叉划分,有化学微生物学,分析微生物学,微生物生物工程学,微生物化学分类学,微生物数值分类学,微生物地球化学,微生物信息学等。

微生物的作用

微生物与人类的生产、生活和生存息息相关。有很多食品(如酱油、醋、味精、酒、酸奶、奶酪、蘑菇)、工业品(如皮革、纺织、石化)、药品(如抗生素、疫苗、维生素、生态农药)是依赖于微生物制造的;微生物在矿产探测与开采、废物处理(如水净化、沼气发酵)等各种领域中也发挥重要作用。微生物是自然界唯一认知的固氮者(如大豆根瘤菌)与动植物残体降解者(如纤维素的降解),同时位于常见生物链的首末两端,从而完成碳、氮、硫、磷等生物质在大循环中的衔接。若没有微生物,众多生物就失去必需的营养来源、植物的纤维质残体就无法分解而无限堆积,就没有自然界当前的繁荣与秩序或人类的产生与维续。 此外,微生物对地球上气候的变化也起着重要作用。许多微生物直接参与了温室气体的排放或者吸收,而也有很多微生物可以成为未来的生物燃料。

使食品腐败的微生物

使食品腐败的微生物
微生物 Gram’s(+,-) 外型 需氧情形 特征 食品腐败
假单胞菌

Pseudomonas

阴性 杆菌 好氧 无芽胞、嗜冷、产色素 鱼、贝、肉、乳
微球菌

Micrococcaceae(小球菌)

阳性 球菌 好氧 嗜中温、分解糖类产酸
葡萄球菌

Staphylococcus(Cluster群状的球体菌)

阳性 球菌 兼性厌氧 嗜中温、分解糖类产酸
芽孢杆菌

Bacillus

阳性 杆菌 好氧、兼性厌氧 产孢、嗜中温 鱼、肉的腐败与中毒
梭菌

Clostridium

阳性 杆菌 厌氧 产孢、嗜中温 鱼、肉的腐败与中毒
肠杆菌

Enterobacteriaceae(肠细菌属)

阴性 杆菌 好氧、兼性厌氧 无芽孢、发酵糖产酸、产气 食品的酸败、腐臭、变形杆菌、沙雷氏菌
弧菌

Vibrio

黄杆菌

Microbacterium maritypicum

阴性 弧菌

杆菌

兼性厌氧 低温、低盐(3~5%)生长 鱼、贝类腐败
嗜盐杆菌

Halophiles

嗜盐球菌

Halococcus Schoop

阴性 杆菌

球菌

好氧 高浓度盐水 海产鱼、并可产生橙红色素
醋酸杆菌 阴性 杆菌 好氧 蔬果、果汁、使酒腐败
乳酸杆菌

丙酸杆菌

阳性 杆菌 兼性厌氧、耐氧 乳制品的酸败

微生物与人类健康

微生物与人类健康密切相关。多数微生物对人体是无害的。实际上,人体的外表面(如皮肤)和内表面(如肠道)生活着很多正常、有益的菌群。它们占据这些表面并产生天然的抗生素,抑制有害菌的着落与生长;它们也协助吸收或亲自制造一些人体必需的营养物质,如维生素和氨基酸。这些菌群的失调(如抗生素滥用)可以导致感染发生或营养缺失。然而另一方面,人类与动植物的疾病也有很多是由微生物引起,这些微生物叫做病原微生物(pathogenic microorganism)或病原(pathogen)。重要的人类致病微生物列于下表中。 主要的人类致病微生物 疾病名称 致病原 全球感染(携带者)人数 每年新发病例数 每年死亡人数 结核 结核分枝杆菌 ~20亿人(全球三分之一人口) 881万例 (2003 ) 175万人(2003 ) 艾滋病 人类免疫缺陷病毒 4200万人 550万例 310万人 痢疾 志贺氏菌、痢疾杆菌、大肠埃希氏杆菌等 27亿例 190万人 疟疾 疟原虫 3-5亿例 100万人 其他经常听说的致病微生物还有引起炭疽病的炭疽杆菌。

对现代生物学研究与医学技术的贡献

证明DNA(脱氧核糖核酸)是遗传信息的载体(三大经典实验:肺炎球菌的转化实验、噬菌体实验、植物病毒的重组实验)

DNA的半保留复制方式(双螺旋的每一条子链分别、都是复制模板)

遗传密码子的解读(**个密码子各对应20种氨基酸及终止信号的哪一种)

基因的转录调节(operon, promoter, operator, repressor, activator的概念与调节方式)

信使RNA的翻译调节(terminator)

等等……(请添加)

分子克隆

重组蛋白在细菌或酵母中的表达

以病毒为载体的基因治疗

法法词典

microbe nom commun - masculin ( microbes )

  • 1. biologie micro-organisme considéré comme pathogène

    la prolifération des microbes

  • 2. personne petite et chétive et qui paraît tout à fait inoffensive (familier) Synonyme: avorton

    tu ne vas pas te laisser impressionner par un microbe!

  • 3. jeune enfant (familier)

    alors, petit microbe, on est encore dans les jupons de sa mère?

  • 4. organisme microscopique invisible à l'œil nu (vieilli)

    le rôle des microbes dans l'agriculture

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