Vous séparez les blancs des jaunes et vous mélangez, vous fouettez les jaunes avec 120 g de sucre en poudre.
将蛋清和蛋黄分开,然后把蛋黄和120克的糖混合后一起打发。
[圣诞那些事儿]
Vous fouettez les blancs en neige et vous les incorporez à la préparation.
蛋清打发后,然后把它们放入到混合物中。
[圣诞那些事儿]
Et j'ai également appris, en faisant les recherches pour cette vidéo, qu'en Italie, la crème chantilly, c'est de la crème fouettée mélangée avec de la crème pâtissière.
当我为录制这个视频而搜索相关资料时,我还了解到,意大利的chantilly奶油,是掼奶油和香奶油的混合体。
[French mornings with Elisa]
Et maintenant, je vais fouetter mes blancs.
现在我来搅拌蛋白。
[美食法语]
Voilà donc ça fait 2-3 minutes que Mélina est en train de bien fouetter la crème
Mélina已经搅拌2到3分钟了。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Et je vais venir t'ajouter la crème fouettée !
我来加入打发的奶油。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
La pavlova c'est de la meringue avec un peu de crème fouettée, moi je vais rajouter un peu de mascarpone et des fruits rouges, c'est excellent. C'est parti.
帕夫洛娃蛋糕就是烤蛋白加上掼奶油,我要加点马士卡彭奶酪还有红色的水果,非常好吃。我们开始吧。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
D'accord donc voilà, on, on fouette un petit peu ça.
好吧,我们现在把鸡蛋搅拌一下。
[Français avec Pierre - 休闲娱乐篇]
J'ai un accessoire, et j'ai un deuxième accessoire, et je vais fouetter le visage d'un des trois et ce que je vais faire c'est que je vais pas dire lequel des 3 je vais prendre .
我有个小东西,还有第二个小东西,我要用它们糊到三人中的一个的脸上,我想做,我不说是三人中的哪一个。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Voilà, donc ça fait 8 à 10 minutes que je fouette. Là le sabayon est bien monté. Regardez.
看我差不多打了8到10分钟,蛋黄酱已经很好地打发了。看呀。
[YouCook Cuisine 小哥厨房]
Ajouter en soulevant délicatement la crème fouettée.
一边加一边轻轻搅动奶油。
Il n'y a pas de quoi fouetter un chat.
这是小过失。没有什么了不起的事。
Fouetter la crème fraîche, l'incorporer aux oeufs brouillés, bien amalgamer l'ensemble qui doit présenter une texture granuleuse.
把新鲜奶油拌入鸡蛋中,充分搅拌,呈粗粒状。
La mousse est un entremets ou un dessert à base de blancs d'œufs ou de crème fouettée.
慕斯是一种基于蛋清和奶油的奶冻式甜点。
La pluie fouette les vitres.
雨猛打着玻璃窗。
J'ai d'autres chats à fouetter.
我有更重要的事要做。