Je mixe. Et voilà, vous avez un magnifique coulis de fraises bien lisse.

我来搅拌。好了，你们得到了非常光滑的草莓浓汁。

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Je vais mettre un peu d'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir un petit peu d'ail, puis on pourra ajouter du bon coulis de tomate.

我要往锅里倒点橄榄油，并加入少许大蒜，然后我们就可以加入番茄酱了。

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Et là, un peu de coulis de tomate.

然后加点番茄酱。

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Vous l'avez bien compris il y aura du fromage, il y aura également un petit peu de coulis de tomates, ça va être juste un délice.

你们肯定明白了的，这道菜会有奶酪，还有少量番茄酱，这将是一道美味佳肴。

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A côté de ça, on préparera un bon coulis de tomate, et enfin on n'aura plus qu'à assembler et cuire au four.

同时，我们要准备番茄酱，最后我们只需将两者混合在一起，放进烤箱烘烤就行。

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C'est parti pour l'assemblage, on va commencer par une toute petite couche de coulis de tomate pour éviter que les aubergines n'accrochent au plat.

开始装盘了，我们从铺一层番茄酱，以面茄子粘在盘子上。

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Ensuite, je rajoute un petit peu de coulis de tomate, même chose avec un peu de crème liquide.

然后我加点番茄酱还有液体奶油。

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Et pour terminer, je rajoute un petit peu de coulis tomate, à nouveau un peu de béchamel, et là vous pouvez vous faire un kiff et rajouter le fromage râpé de votre choix. Pour ma part, du parmesan !

最后，我再加点番茄酱、奶油汁，这时你们可以做件小事，按照个人口味加入奶酪丝。我加的是帕尔马干酪！

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Aujourd'hui j'utilise des demi sphères et comme ça vous pouvez servir vos panna cotta sur une jolie assiette plate avec du coulis autour, ça sera très joli.

今天我用半球形的模具，这样你们就能把布丁摆在漂亮的盘子上，周围配上果酱，这样非常好看。

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La problématique c'est de savoir où est ce que je vais ranger ça. Et pendant ce temps, on a largement largement le temps de réaliser un petit coulis.

问题是要知道我得把它放在哪里。在此期间，我们有充分的时间来做果酱。

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Mixer 700 g de fruits et incorporer ce coulis à la crème refroidie.

混合700克的水果，然后把这些水果泥加入到冷却的奶油中。

Mettre au frais pendant au moins 6 heures, démouler et servir avec un coulis de fraise.

将蛋糕放入冰箱至少六个小时。拆开模具边，配以果酱食用。