On peut aussi utiliser un vinaigre balsamique, pourquoi pas ?

你也可以使用香醋，为什么不呢？

[米其林主厨厨房]

Un petit peu de balsamique. Et voilà. Vous avez votre pizza hawaïenne.

一点点香醋。好啦。夏威夷披萨完成了哦！

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Je vais prendre également du vinaigre balsamique que je vais déposer sur la salade.

我还要给沙拉涂点香脂醋。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Alors, j'ai de la crème de balsamique, je vais faire des petits points sur les côtés.

我有香醋乳膏，我要在旁边做些小点。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Des petits quartiers comme ça autour du noyau, un petit peu de vinaigre balsamique, un petit peu de fleur de sel.

在中间放几片，再加点香醋和盐。

[Food Story]

Préférez les vinaigres balsamiques possédant une IGP

你们最好选用标着IGP的香酯醋。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

On va prendre du vinaigre balsamique.

倒点香醋。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Et maintenant, avec ça, on va faire un semblant de rectangle. Un peu de déco au vinaigre balsamique.

现在，有了这个，我们要制作一个长方形的外观。一点香醋装饰。

[Food Story]

Alors ensuite je vais mettre mes tomates cerises que j'ai coupées tout à l'heure sur ma Et je viens aussi en mettre sur mon balsamique.

接下来我要把刚刚切好的小番茄mozza.加到莫泽雷勒干酪上。香醋乳膏上也放点小番茄。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Je vais rajouter un peu d'huile de sésame, du vinaigre balsamique blanc, je mélange, et si jamais vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner.

我再加点芝麻油、白醋，搅拌，如果你们喜欢的话，还可以加点调料。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Vaporiser ensuite un peu de vinaigre balsamique, décorer d'une feuille de cerfeuil et déguster aussitôt.

然后喷少许意大利香醋，装饰上一片香叶芹的叶子，即可食用。

Et dans un monde où tout va vite, trop vite, quel soulagement de retrouver, invariablement, ce goût magnifiquement râpeux et plus proche d’un mauvais vinaigre balsamique que d’un Mouton Rothschild !

在一个步调快速、极速的世界里，能够找回真实的自我是一件多么令人舒坦的事啊，那苦涩的口感比较接近坏掉的香醋而非木桐罗吉德堡的名酒啊！