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词典释义:
hareng
时间: 2024-03-13 05:29:17
[arɑ̃]

n.m.【鱼类】鲱常见用法

词典释义
n.m.
【鱼类】鲱
hareng saur烟熏鲱鱼
hareng gai [guais]无鱼卵及鱼白的大西洋鲱鱼
filets de harengs浸渍鲱脊
la mare aux harengs〈戏谑语〉北大西洋
sec comme un hareng 〈口语〉像鲱鱼一样干瘪瘦长
être serrés comme des harengs (en caque)〈口语〉挤得像桶装鲱鱼一样

常见用法
pêcher le hareng钓鲱鱼
hareng saur烟熏鲱鱼
filet de hareng鲱鱼的脊肉

短语搭配

saler le hareng腌鲱鱼

pêcher le hareng钓鲱鱼

sec comme un hareng〈口语〉像鲱鱼一样干瘪瘦长

mettre des harengs à dessaler把咸鲱鱼浸淡

Nous étions serrés comme des harengs .我们挤得像鲱鱼 一样。我们挤得很紧。

saison de la pêche au hareng捕鲱季节

La caque sent toujours le hareng.〈谚语〉装鲱鱼的桶总有鲱鱼味。

liter des harengs dans un tonneau把鲱鱼分层码放在桶里

hareng saur烟熏鲱鱼

hareng gai无鱼卵及鱼白的大西洋鲱鱼

原声例句

On n'a pas encore trouvé l'antidote, répondit George en se servant un hareng fumé.

我们还没有研究出解药呢。”乔治说着开始吃一块熏鱼。

[哈利·波特与凤凰社 Harry Potter et l'Ordre du Phénix]

Le lard, les œufs et les harengs étaient aussi succulents que d'habitude.

那些熏咸肉、鸡蛋和腌鲱鱼和往常一样丰盛鲜美。

[哈利·波特与火焰杯 Harry Potter et la Coupe de Feu]

Finis, la nappe à carreaux, les harengs pommes à l'huile et le quart de rouge.

格子桌布、油炸鲱鱼苹果还有四分之一杯红酒,这些都结束了。

[精彩视频短片合集]

C'est très souvent un morceau de hareng frais, dans la mesure du possible, qu'on va mettre sur le croc.

我们通常会在鱼钩上放一块新鲜的鲱鱼

[魁北克法语]

Ce soir, ils tentent de le nourrir avec des harengs.

今晚他们正试图喂他鲱鱼

[JT de France 2 2022年8月合集]

Demander des harengs... - Non, j'avais dit 2 menus C.

- 问鲱鱼... - 不,我说2个菜单C。

[Palmashow]

Mais Juri compte dessus en gueule de bois. Nous, en Allemagne, on prend des rollmops expliquent des filets de harengs marinés.

不过,Juri 里正宿醉未醒,指望着它呢。在德国,我们有腌鲱鱼片

[德法文化大不同]

En Norvège, océan de harengs dans le sillage de ce bateau de pêche, mais ce n'est pas signe d'abondance.

在挪威,这艘渔船后是鲱鱼的海洋,但这并不是丰富的迹象。

[JT de France 2 2022年12月合集]

Elle fut stoïque, le lendemain, lorsque maître Hareng, l’huissier, avec deux témoins, se présenta chez elle pour faire le procès-verbal de la saisie.

第二天,执达员哈郎先生带了两个见证人到她家来,她无可奈何,只好若无其事地让他们登记要扣押的物品。

[包法利夫人 Madame Bovary]

Sur la place de l'Hôtel de ville, la foule attend le moment clé du carnaval: le célèbre lancer de harengs.

在市政厅广场,人群等待着狂欢节的关键时刻:著名的抛青鱼。

[JT de France 2 2023年2月合集]

例句库

L'hareng hollandais est célèbre.

荷兰鲱鱼很有名。

L'hareng saur est vraiment délicieux.

烟熏鲱鱼真的很好吃。

Il en résultera très probablement une hausse de la productivité parmi certaines espèces de poissons, notamment le hareng et le cabillaud.

结果,在包括鲱鱼和鳕鱼在内的一些鱼类种类中很可能会出现繁殖的增加。

Elle gère les stocks chevauchants suivants : hareng atlanto-scandien (norvégien, qui fraie au printemps), merlan bleu, maquereau, sébaste (océanique) et églefin Rockall.

东北大西洋渔委会负责管理的跨界种群有(挪威春季产卵)大西洋-斯堪的纳维亚鲱鱼、非洲鳕、斜竹筴鱼、鲈鲉鳐鱼(大洋)和罗科尔黑线鳕。

Les animaux ont reçu une alimentation à base de harengs pendant six mois et l'étude a été réalisée pendant les trois derniers mois de cette période.

对这些小海豹用鲱鱼喂养了六个月,在此阶段的后三个月内进行研究。

Certaines espèces vivant en haute mer, telles que les harengs se rassemblant en bancs, et les capelans et les maquereaux, sont moins souvent victimes de ces prises.

一些小规模中上层捕捞作业,例如以密集群游的鲱鱼、柳叶鱼和鲭鱼为目标的捕捞作业,其所引起的副渔获物量最少。

En raison de son potentiel de reproduction réduit, le maquereau est exposé au risque de surpêche; le hareng atlanto-scandien (frai de printemps norvégien) est cependant considéré comme ayant une pleine capacité de reproduction.

繁殖能力萎缩的斜竹筴鱼有可能遭到过度捕捞,大西洋-斯堪的纳维亚春季产卵鲱鱼被认为已经具有完全繁殖能力。

Jusqu'à présent, quatre stocks de morue de l'Atlantique, colin du banc Georges, hareng de l'Atlantique, saumon de l'Atlantique, phoque marin, quatre stocks de baleine blanche, morue du Pacifique, morue charbonnière et hareng du Pacifique.

迄今为止有四个大西洋鳕鱼种群、乔治斯浅滩青鳕、大西洋鲱、大西洋鲑鱼、格陵兰海豹,四个白鲸种群、太平洋鳕鱼、裸盖鱼和太平洋鲱。

En outre, on a maintenant la preuve que l'appauvrissement des stocks de maquereaux et de harengs dans l'Atlantique Nord a entraîné une diminution de la pression prédatrice qui s'exerçait sur les larves de gadidés, et a facilité ainsi le recrutement de gadidés comme la morue et l'aiglefin.

还有,有证据表明,北大西洋斜竹荚鱼和鲱的生物量的减少反过来减轻了对鳕科幼鱼的掠食压力,使鳕鱼和黑线鳕等鳕科鱼数量增加。

À l'occasion de l'élaboration et de la mise en place effective de ces plans, tels qu'adoptés, pour la morue, l'églefin et le capelan polaire dans la mer de Barents et pour les stocks partagés de morue, d'églefin, de hareng, de plie et de lieu noir dans la mer du Nord, les décideurs se voient présenter des scénarios à long terme qui illustrent les effets de leurs décisions.

针对巴伦支海北极北部鳕鱼、北极北部黑线鳕和北极北部毛鳞鱼以及北海共有物种鳕鱼、黑线鳕、鲱、鲽和绿青鳕的计划制定和有效执行以后,决策者即可了解他们所做决策可能造成的各种长期影响。

Cette assistance qui a sauvé plusieurs détenus de la mort se présente sous quatre formes: remise d'argent au chef d'établissement pénitentiaire pour l'achat de nourriture fraîche en vue de réactiver des menus équilibrés, procurant environ 2 300 Kcal, 45-50 g de protéines par jour et par détenu; bouillie enrichie : 1 500 Kcal par jour pour les détenus souffrant de malnutrition sévère, malnutrition avancée et malnutrition légère; stage de recyclage des cuisinières donné par les professeurs d'une école de cuisine de Port-au-Prince; assistance directe : remise de denrées sèches (riz, pois, huile, maïs, harengs saurs, épices, etc.) lorsque les entrepôts des prisons visitées étaient vides.

这次援助挽救了一大批囚犯的生命,援助方式有四种:向监狱长提供资金购买新鲜食品,使每个囚犯每天的饮食达到大约2300千卡和45-50克蛋白质以保持平衡的饮食结构;提供强化营养汁:犯有严重、中度或轻度营养不良的囚犯每天保持1500千卡;由太子港烹调学校的教员为厨师提供在职培训;直接援助;如果访问时发现监狱没有储备的话,就提供干制食品(稻米、豌豆、食油、玉米、腌渍鲱鱼和调味品等等)。

法语百科

Clupea harengus

Clupea harengus Un hareng Classification Règne Animalia Embranchement Chordata Sous-embr. Vertebrata Super-classe Osteichthyes Classe Actinopterygii Sous-classe Neopterygii Infra-classe Teleostei Super-ordre Clupeomorpha Ordre Clupeiformes Sous-ordre Clupeoidei Famille Clupeidae Sous-famille Clupeinae Genre Clupea Nom binominal Clupea harengus Linnaeus, 1758 Banc de harengs Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure

Clupea harengus
Clupea harengus

Le hareng (Clupea harengus) est une espèce de poisson appartenant à la famille des Clupeidae. Il se déplace en grands bancs dans les eaux froides, à la fois fortement salées et oxygénées.

Parvenu à maturité à 3 ans, il fraye le long des côtes ou en eaux peu profondes. La femelle libère 20 000 à 100 000 œufs qui se déposent et se développent sur le fond vaseux. Les harengs n'ont pas de comportements migratoires systématiques, mais ils sont présents dans presque toutes les mers froides : hareng de l'Atlantique, hareng de la Baltique, hareng de la mer du Nord, hareng de la mer de Norvège, hareng du Pacifique, hareng de la Tamise. Ils vivent en profondeur le jour et se rapprochent de la surface la nuit.

Suivant les saisons, et s'adaptant aux eaux qu'ils recherchent, les bancs de harengs peuvent stationner aux voisinages des zones marines de faible profondeur, profiter des eaux froides et oxygénées qui coulent vers les fosses par effet cascading et enfin gagner les rivages et les zones à faible fonds pour se reproduire.

Étymologie

Au III siècle est attesté le bas latin aringus. Le germanique hâring est à l'origine du mot français hareng comme de l'allemand Hering. La raison est probablement que les principaux bancs de la mer du Nord sont déjà pêchés et les harengs traités par des locuteurs germaniques. Le commerce du hareng séché ou hareng saur en caque ou en maise a pris une extension considérable au XIII siècle. La maise ou moise est un tonneau à 1000 harengs. Mais il constitue dans les contrées rhénanes, du Hunsrück aux Vosges, du Taunus à la Forêt-Noire une des premières nourritures connues, ne serait-ce que par l'ancienneté du nom alors que ce produit d'exportation antique est au terme d'une longue et lente remontée du fleuve et de ses affluents.

Gastronomie

Hareng frais

Hareng fumé

Hareng pec

Hareng salé

Hareng saur

Hareng mariné

Kipper

Hollandse nieuwe ou « Maatje »

Rollmops

Surströmming

Arënkha : perles de hareng fumé.

Sous-espèces

Clupea harengus harengus Linnaeus, 1758 - hareng de l'Atlantique, sardine canadienne, alose d'été

Clupea harengus membras Linnaeus, 1761

Clupea harengus suworowi Rabinerson, 1927

Toponymes dérivés

Haringzelle, hameau de la seigneurie d'Audresselles, aujourd'hui emplacement de batteries allemandes, dans la commune d'Audinghen (France).

中文百科

大西洋鲱(学名:Clupea harengus)是地球上资源最丰富的鱼类之一,在大西洋的东西两部分都可以发现集成一大群的大西洋鲱。 成鱼可以长至45厘米长(大约18英寸), 重半公斤左右。它们以小型甲壳类动物、磷虾和小鱼为食,也是海豹,鲸,鳕鱼和其他大型肉食鱼类等天然掠食者的食物。 ·大西洋鲱很长时间以来是新英格兰和加拿大沿海省份经济的重要组成部分。这是因为大西洋鲱经常在相对近岸的海区聚集成海量的一大群,尤其是在缅因湾半封闭的冷水区和圣劳伦斯湾中。大西洋鲱鱼群经测量尺寸达到4立方千米,由大约40亿条鱼组成。

形态

大西洋鲱身体呈纺锤形,口中具有用来过滤入水的鳃耙,以截留进入口中的浮游生物。

生态学上的重要性

鲱鱼类是地球上最重要的的鱼种 ,其中最常被提及的就是大西洋鲱(吉尼斯世界纪录)。它们在转换浮游生物的产物,维持远洋带中甲壳类生物、糖虾和磷虾的生物总量上起着举足轻重的作用。另一方面,它们也是更高一层食物链上生物的主要食物。大西洋鲱在生态学上所起的作用如此重要,但是人类还未完全探明其中的原因。一个可能的推测是,它们在生态学作用上起到的支配作用来自于它们生活在海量的并快速游动的群体中的习性。

地理上的分布

大西洋鲱在大西洋的东西岸都可以发现。它们的分布区域相当之广,从北大西洋水域如缅因湾,圣劳伦斯湾,芬迪湾,拉布拉多海,戴维斯海峡,波弗特海,丹麦海峡,挪威海,北海,波罗的海,英吉利海峡,凯尔特海,爱尔兰海和比斯开湾。虽然大西洋鲱在大西洋北部北冰洋周围的海域能被发现,但人们并不认为它们是一个在北冰洋生存的物种。 而大西洋鲱在波罗的海一带有一个学名为Clupea harengus membras的亚种,它在瑞典语中被称为strömming(普通大西洋鲱则被称作sill),体型比一般的大西洋鲱小。瑞典盐腌鲱鱼正是由这种波罗的海鲱鱼制成的。

特征

鲱鱼形成了最为壮观的集群鱼类。它们聚集成一个由千百万个体形成的鱼群。 这些鱼群横渡大洋。一个鲱鱼群在总体上有非常精确的安排,以使鱼群能够维持一个相对稳定的巡游速度。由成千上万个个体组成的鱼群一般循一个三角形路线在它们的产卵地、索饵场和育苗场进行迁徙。其目的是为了保证后代得到充足的食物。 一个鲱鱼群能做出很快的反应以规避捕食者;它们有很敏锐的听觉。在潜水员和无人遥控潜水器的周围,鱼群能形成一个完全没有任何个体在内的空间,类似一个液泡。对此有很多解释:比如为了迷惑捕食者、为了将减少被个体被发现的危险、更好定位方向等等。同时集群生活也有不利的一面,比如氧气和食物的消耗过多,排泄物也会在呼吸介质中积累。

栖地条件

大西洋鲱一般而言是非常脆弱的鱼,他们有特别大且敏感的鳃表面,接触异物可能会使他们失去鳞片。虽然在一些被清洁过的河口可以观察到大西洋鲱的回流,但因为水中的高度污染使他们从世界各地的河口撤离,幼鱼的出现被作为水质洁净度和含氧量的生物指标。

捕食者

逆戟鲸

鳕鱼

海豚

鲨鱼

岩鱼

海鸟

鱿鱼

海狮

海豹

金枪鱼

法法词典

hareng nom commun - masculin ( harengs )

  • 1. cuisine chair grasse d'un poisson de mer qui se consomme frais, fumé ou en saumure

    manger un filet de hareng à l'huile

  • 2. zoologie poisson de mer bleu argenté (de la famille des cupléidés) qui se déplace en bancs

    la pêche aux harengs

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