faisander是什么意思_faisander的常见用法_近义词

词典释义

v.t.

给

加辛辣调

贮藏到略微变质，把

贮放到发出一种特别的气

v.pr.

se faisander

贮藏到略微变质，

贮放到发出特别气

Ce lièvre est en train de se faisander.这

正在风干。
C'était une petite clairière où les fauves laissaient se faisander leurs proies au grand soleil (Duras).这是一小块林中空地，猛兽把它们的猎获物放置在阳光下让

晒干。(杜拉斯)

近义、反义、派生词

bouffer 贪婪地吃，大吃; laisser 留，保留; pourrir 腐烂，腐败; faire 做出，创造，制造; viande 肉，肉类; gibier 猎物; dévorer 吃，吞食;

短语搭配

viande faisandée开始腐败的肉

Ce lièvre est en train de se faisander.这只野兔正在风干。

C'était une petite clairière où les fauves laissaient se faisander leurs proies au grand soleil (Duras).这是一小块林中空地，猛兽把它们的猎获物放置在阳光下让其晒干。(杜拉斯)

法法词典

faisander verbe transitif

1. cuisine laisser se corrompre légèrement (un gibier) afin d'obtenir un goût particulièrement prononcé

faisander la viande de sanglier avant de la faire mariner

se faisander verbe pronominal de sens passif

1. cuisine se corrompre en donnant un fumet particulier

laisser le gibier se faisander quelques jours avant de le préparer