Oui, j’en ai toujours. Une petite blanquette?

我一直都有。来一点儿白汁肉块？

[Reflets 走遍法国 第一册 视频版]

La blanquette de veau, qu'est-ce que c'est ?

白酱炖小牛肉 ，这是什么？

[得心应口说法语]

Le boucher：J’en ai toujours. Une petite blanquette?

Le boucher : 我一直都有。来一点儿白汁肉块？

[Reflets 走遍法国 第一册（下）]

Vous pouvez également l'utiliser pour la béchamel ou encore une blanquette de veau

你们也可以用它来制作奶油汁，或者白汁小牛肉。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Voilà, votre blanquette est prête à être consommée.

好了，牛肉炖已经可以品尝了。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

On dirait pas une vraie blanquette de veau ?

这不像真的牛肉吗？

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Répondez-moi en commentaire. Comment est votre blanquette ?

请在评论处告诉我。你们做的煨肉味道如何呢？

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

On a déjà fait la blanquette normal, la blanquette de veau sur YouCook. Aujourd'hui, on va la refaire façon végétarienne, avec des petits ingrédients sympathiques comme le seitan.

我们已经做过常规版的煨肉，牛肉煨肉。今天，我们要用可爱的原料做素食版的煨肉，比如面筋这一原料。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Histoire de pimper un peu la recette et de la changer de la blanquette classique, je vais rajouter un peu de masala et plus précisément du kashmir masala.

为了改善食谱，改变经典的煨肉，我要再加点混合酱料，具体来说是克什米尔混合酱料。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Et voilà le moment de vérité, le unboxing, même si ce n'est pas vraiment un unboxing, on va découvrir ensemble cette magnifique blanquette.

到了揭露真相的时刻啦，开箱，尽管这不是真正意义上的开箱，我们要一起欣赏漂亮的煨肉。

[YouCook Cuisine 小哥厨房]

Je vais déguster de la blanquette en apéritif.

我要品尝一下起泡白葡萄开胃酒。

C'est la blanquette de veau, ça sent bon!

这是炖牛肉，好香啊！