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词典释义:
antioxidants
时间: 2024-02-15 02:51:27
四级六级
英 [ænti:ɒk'sɪdænts]
美 [æntiɒk'sɪdænts]

n. 抗氧化剂;(antioxidant的复数)

双语例句
  • The team's analysis of discarded tomatoes, apples, plums, peaches, pears, grapes and apricots showed that these peels are a good source of antioxidants.

    研究小组在对废弃的番茄、苹果、李子、桃、梨、葡萄和杏分析后表明,这些果皮都是抗氧化剂的良好来源。

  • Blueberries are particularly high in antioxidants.

    蓝莓富含抗氧化物。

  • Ferulic acid (FA) and p-coumaric acids are phenolic antioxidants present in a variety of plants.

    阿魏酸(FA)和对香豆酸是存在于多种植物中的酚类抗氧化剂。

  • Investigate the role of antioxidants-butylated hydroxytoluene, vitamin C and vitamin E in UVR -induced DNA damage.

    探讨抗氧化剂 -丁羟甲苯、维生素 C 和维生素 E 是否对紫外线照射诱发的 DNA 损伤具有拮抗作用。

  • The objective is to investigate the role of antioxidants—butylated hydroxytoluene, vitamin C and vitamin E.

    目的是探讨抗氧化剂——丁羟甲苯、维生素 C 和维生素 E 的作用。

百科

抗氧化剂( Antioxidants,别名:保险剂)是指能够中和自由基(活性氧)的物质,包含食物中的多种营养物质。主要有①维生素:维生素A、维生素E、维生素C;②矿物质:硒、锌、铜;③酶与辅酶:超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)、α-硫辛酸、辅酶Q10;④植物营养素:类胡萝卜素、多酚类化合物、有机硫化合物。 抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的食品安全。 2023年9月,瑞典科学家在一项针对小鼠开展的研究中发现,补充维生素C和E等抗氧化剂,可能会增加肺癌肿瘤内血管的形成,促使肺癌恶化并扩散。相关研究刊发于最新一期《临床研究杂志》。 富含抗氧化剂的食物会被称为“超级食物(superfoods)”,例如:朝鲜蓟、卷心菜、菠菜、红薯、紫薯、土豆、花椰菜、西蓝花、甜椒、花豆(pinto beans)、黑莓、草莓、蔓越莓、树莓、蓝莓、酸樱桃、西梅、凤梨、橙子、黑布林等。

  • It's all the fun of high school high jinks with the cell-protecting zip of antioxidants.

    用保护细胞老化的抗氧化物来玩高中生寻欢作乐的游戏。

    《The Big Bang Theory Season 8》《生活大爆炸 第八季》

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