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词典释义:
tomato paste
时间: 2024-01-31 12:22:31
英 [təˈmɑːtəʊ peɪst]
美 [təˈmeɪdoʊ peɪst]

番茄酱;西红柿酱;蕃茄糊

双语例句
  • UPLC-MS/MS was used to monitor changes of mepiquat chloride and chlormequat residue during tomato paste process of simulation process.

    用 UPLC-MS / MS 监测模拟过程中番茄酱糊剂中异丙甲草胺和氯麦草残留的变化。

  • And I need a can of tomato paste.

    我还需要一罐儿番茄酱。

  • Would you like some tomato paste?

    你要西红柿酱吗?

  • Buy: Garlic, Canned fruits, Tomato paste.

    采购:大蒜,水果罐头,番茄酱。

  • Buy: Starch, Tomato paste, Tomato product.

    采购:淀粉,番茄酱,番茄产品。

近义词
百科

番茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮、籽制作而成,酱体均匀细腻、黏稠适度,味酸甜、无杂质、无异味,大致可分两种,一种颜色鲜红,为常见,可作炒菜的调味品;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司,为甜酸味,颜色暗红,可以直接蘸食。一般人群均可食用番茄酱。番茄酱除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄,比如,番茄酱中膳食纤维的含量是番茄的4倍多,维生素E含量接近番茄的8倍,番茄红素的含量也提高了很多。 番茄酱在西餐中运用十分广泛,中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制,如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。 在挑选番茄酱的时候,尽量挑选配料表上只有番茄的或标有番茄红素且含量较高的产品。

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